Çiğ Patatesten Pratik Gül Böreği

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Çiğ Patatesten Pratik Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patates
1 adet soğan
1 yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
Kırmızı toz biber
Pulbiber
Karabiber
Nane
Tuz

Çiğ Patatesten Pratik Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhaba 😊 Patatesli börek her zaman favorimdir. Fakat bazen öyle zor geliyordu ki patates kaynatmak ta ki bu tarifi bulana kadar. Bir arkadaşımda yedim ve bayıldım. Hemen tarifini aldım. İçine patatesi çiğ olarak koyduklarını öğrenince şaşırdım daha önce hiç böyle yememiştim ve tadı nefisti. Sizlerle de paylaşmak istedim. Hadi tarife geçelim. 😇

Öncelikle yufkalara sürülecek harcı hazırlayalım. Bunun için 1 yumurta, 4 yemek kaşığı yoğurt, yarım çay bardağı sıvı yağ ve bir tutam tuz iyice karıştırılır.
İç malzemeyi hazırlamaya gelecek olursak; patatesler ve soğan soyulur, rendelenir. Çok suyu çıkıyor rendeledikten sonra elinizle suyunu sıkmanızı tavsiye ederim.
Daha sonra içine yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ilave edilir. İstenilen baharatlar ve tuz ilave edilerek karıştırılır.
Her bir yufka 4 eşit parçaya bölünür. Daha sonra üçgen şeklindeki yufkaya hazırlanan harç sürülür.
Yufkanın geniş kısmına patatesli iç koyulur ve sigara böreği sarar gibi sarılır.
Daha sonra ucundan başlayarak yuvarlak olacak şekilde etrafına dolanır. Yufkalar bitene kadar bu işleme devam edilir.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye börekler dizilir ve kalan sıvı harç böreklerin üzerine sürülür.
Susam ve çörek otu serpilerek önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirilir. Afiyet Olsun! 😋

Çiğ Patatesten Pratik Gül Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (16)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nazar Tem @nazar2383

Şikayet Et

Tarifiniz için çook teşekkür ederim….. Patates haşlayı unuttum vee sixin bu tarifi buldum… artık ne patates haşlayacam ne soğan kavuracam hepsini çiğden yapacam dahada lezzetli oldu.. Soğanın ve patetesin suyunu sıkmayı unutmuşum hiçde sorun olmadı az az yaptım içine de… ben fazla dan yumurta ve peynirde ekledim içe çok güzel oldu Ellerinize sağlık 😋😋
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Ebru @Ebru_Menguc

Şikayet Et

Buzluğa atsak sonra pişirsek olurmu acab
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Nilgün Kayahan @Nilgun_Kayahan

Şikayet Et

Kaç yufka kullandınız acaba??
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nazar Tem @nazar2383

Şikayet Et

Tarifiniz için çook teşekkür ederim….. Patates haşlayı unuttum vee sixin bu tarifi buldum… artık ne patates haşlayacam ne soğan kavuracam hepsini çiğden yapacam dahada lezzetli oldu.. Soğanın ve patetesin suyunu sıkmayı unutmuşum hiçde sorun olmadı az az yaptım içine de… ben fazla dan yumurta ve peynirde ekledim içe çok güzel oldu Ellerinize sağlık 😋😋
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Ebru @Ebru_Menguc

Şikayet Et

Buzluğa atsak sonra pişirsek olurmu acab
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Ümmühan Çevik @Ummuhan_Cevik2
  
  Şikayet Et
  
  Bilmiyorum ama kararabilir
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
- swdaemre9361 @swdaemre9361
  
  Şikayet Et
  
  Çiğden atılınca çok kötü olup kararma yapıyor, buzluğa atacaksanız pişmiş iç harç ile yapmanızı tavsiye ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Nilgün Kayahan @Nilgun_Kayahan

Şikayet Et

Kaç yufka kullandınız acaba??
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
esref Şenol @esref-senol-3473

Şikayet Et

kac yufka
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Ftmvysl Göçmen @Ftmvysl_Gocmen

Şikayet Et

gercekten süper oldu .tam istedigim gibi . elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Aylin T. @teyran

Şikayet Et

Erken yapsak biraz dinlnse soru. Olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ayşe Ertuğrul @AyseErtugrul_Altintas

Şikayet Et

malzemeler kaç yufka için yazmamışsınız
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
busragnydn @busragnydn

Şikayet Et

Valla bundan sonraki favori böreğim. Patates haşlamaya üşeniyordum. Meğer çiğden koyunca daha lezzetli bir börek oluyormuş teşekkürler tarif için
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Gizem İnce @Gizemenes
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun, beğenmenize sevindim ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
cansu koç @tccansukoc

Şikayet Et

oçindeki patatesler çiğ kalmiyor mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Gizem İnce @Gizemenes
  
  Şikayet Et
  
  Hayır çiğ kalmıyor Cansu hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Zeynep Kurt @Zeynep_Kurt60

Şikayet Et

Üzerine yumurta surmeden mi firina veriyoruz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Gizem İnce @Gizemenes
  
  Şikayet Et
  
  Hazırlanan harçtan kalanını böreklerin üzerine sürüyoruz. Afiyet olsun
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Hatice İlhan @nytuser_haticeilhan_0203
    
    Şikayet Et
    
    Geceden hAzirlasam diğer gün öğleden sonra pişirmek için kararır mi içindeki patates bişey olur mu acaba
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce