Çilekli Cheesecake (Yedikçe Yediren)

Merhabalar;
Öncelikle ellerinize sağlık harika görünüyor. Daha öncelerde yapmıştım harika oluyor da 1 saat fırında bekletme fırın kapalı olacak dimi yoksa düşük derecede yine çalışmaya devam mı edecekti.

İyi Günler. Bizde evde yaptık. Çatlaklar oluştu. Dediğinizi bire bir yaptık. İstediğimiz gibi olmadı. 😤 Acaba yapabilen var mı ?Yapabilenlere AFİYET OLSUN. Yine de tarif için TEŞEKKÜRLER. 😊😊😊

Bu akşam denemek istiyorum bu tarifi fakat yorumlardan snra çok emin değilim acikcasi korkuyorum 😂birinci sorum krema pismiyor diymi doğru anladım fırında pisicek? Birde yumurtaları tek tek kırıp çok cirpmayin denmiş tarifte bir tane kırıp çırpıp ikinciyi mi kırıp çırpmak gerekiyor

tarifi yazarken alüminyum folya sarun yazmamissiniz nasıl tarif veriyorsunuz yandı kenarları çok kötü oldu teşekkürler cidden pişman oldum yaptigima

kreması çatladı maalesef

tadı güzel olabilir ama eksik anlatılmış brnce daha ayrıntılı yazılmalı bazı şeyler

Çok hevesle yaptım tarife tam uydum ama verilen sürede pişmedi on onbeş dakika kadar daha pişirdim bu o kadar da önemli değil ama fırında beklerken çatladı üzüldüm

Tadı çok güzel ama asla verilen sürede pişiyor.Verilen sürenin üzerine 1 saat beklettim ve sonra neredeyse 1 saat daha 150 derecede pişirdim ancak sallanmadı.Un ve nişastayı biraz daha arttırarak hazırlayıp deneyeceğim.

bence pişme süresiyle ilgili kesinlikle hata var 20dk da pişmesi mümkün mü

cilek recelini suyla seyreltip nişasta koysam aynisi olurmu acaba

Merhaba, bu 3. Yapışım hepsinde de çok iyi oldu. Evet kreması cıvık oluyor ama fırında katılaşıyor. 25-30 dk da fırında pişirdim ancak öyle topluyor benim fırınımda. Diğer türlü sallanıyor hamuru. Yarım saat kadar da kapağı aralayarak beklettim. Pişirme süresini kendi fırınınıza göre ayarlayın. Eninde sonunda katılaşıyor, merak etmeyin. Denediğim en iyi cheesecake tarifi. Foto da ekliyorum.
Teşekkür ederim🎀

Merhaba tarifi bende yazılana uygun yaptım , ama fırının kapağı aralıklı kalacak şekilde 1 saat beklesin demişsiniz bu sırada fırın açık mı olacak (kapağı değil fırının derecesi sıcaklığı anlamında) kapalı mı onu tam anlayamadım. Kreması ve sosu cıvık oldu buzluğa koydum donması için. tarife göre buzluğa koymadan da katı olacak mı ? Ve borcamda yaptım tadı mükemmel . Çok beğendik. Sadece katılığını ayarlayamadık

tarife sadık kalmadım ölçü ve pişirme süresini kendim ayarladım ama tadı çok güzel oldu

İlknur hanım 10 dk 200 10 dk 160 tan sonra fırının derecesini kapatalım mı

Öneri; Tarfide yazdığı gibi yaptım daha önce başka bir tarifden de yapmıştım bu tarifin eksik olduğunu düşündüm pişme süresin de “bence” fırını kapattık dan sonra 1 saat boyunca kapağını açmamanız gerekir tabi krema harcınızın cıvık olduğunu düşünüyorsanız. Çilekli sosu için ben 350 gr dondurulmuş çilek kullandım 1,5 yemek kaşığı nişasta 1,5 çay bardağı su ekledim 2 yemek kaşığı şekerin az olduğunu düşünüyorum damak zevkinize bağlı tabikide şeker nasıl seversiniz birde 4-5 damla limon damlattım bence hem kenarı için hem sızmayı önlemek için folyoya sarın derim birde en son yumrtaları ekleyin derim. Yazdığım sadece bir öneri her tarif farklılık gösteriyo çilekli sosu da kaynadıktan 5 dk sonra kapadım üstüne döktüğümde jöle kıvamı yoktu tabikide katılığını nasıl severseniz nişastayı ekliyceğiniz suda aça aça yapmanızı tavsiye ederim .

Benim krema harcım cıvık oldu sebebi nedir acaba

Tereyağını ısıtıp soğuduktan sonra mı karıştırma işlemini yapıcaz

Piştikten sonra fırında 1, 5 saat beklettim hala sallanıyor ne yapabilirim? acil cevap verir misiniz?

Çatlarsa napabilirim

Kaç kere yaptım tarifinizi enfes oluyor,bence hazirlardan güzel .Teşekkür ederim tarif için