- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-ispanakli-borek-4524776/
Çıtır Çıtır Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
- Alabildiği kadar ılık su
İçi için;
- Yarim kilo ıspanak
- 2 orta boy soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yeteri kadar tuz
- İstediğiniz baharatlar
Merhaba ölçüyü 2 kat artirsam 2 tepsi olur dimi
hazır yufkayla yapabilirmiyiz
ellerinize sağlık ilk defa elde açarak börek yaptım çok güzel oldu çok severek yaptım bundan sonra hazır yufka almam sanki börekçilerden almışım gibi lezeetide çok güzel oldu tarif için teşekkürler
cok tesekkur ederim yasemin hanim afiyetler olsun.😍
Merhaba ölçüyü 2 kat artirsam 2 tepsi olur dimi
hazır yufkayla yapabilirmiyiz
Bugün yaptım böreğin alt kısmı katır katır olacak kadar sertti yerken çok ses çıkartıyor tarife birebir uydum.Bence dişleri olanlar için sıkıntılı değil 😄😄
ellerinize sağlık ilk defa elde açarak börek yaptım çok güzel oldu çok severek yaptım bundan sonra hazır yufka almam sanki börekçilerden almışım gibi lezeetide çok güzel oldu tarif için teşekkürler
cok tesekkur ederim yasemin hanim afiyetler olsun.😍
Actıktan sonra cok ıyı oluyor kıtır kıtır sadece merak ettım yumusak hqmur gıbı olması gerekıyor bılemedm bende dedm sertlesmesı sanrım sırke katılastırıyor yoksa guzel tarıf sureklı yapıyorım dedıgınız gıbı undan olabılır
cok yogurmayin birde oyle deneyin. cunku benim surekli yaptigim bir tarif. ne soylesem yalan olur. kol boregi tarzinda bir borek oluyor. daha yumusak olmasini isterseniz sirke katmayin ve hamuru az yogurup biraz yumusak tutun. belki ozamn istedginiz kivamda olabilir.
Mervra hanım Merhaba boregınız kac sefeerdır uapıyorum hamur sert oluyor yogururken acarken normalmı sırkemı bole yapıyor acaba yksa ben bıryerde yanlısmı yapıyorum yardımcı olursanız sevınırım
Merhaba. Kullandiginiz unla da alakalı olabilir. Sinangil veya besintaş un varsa cevre marketlerde denemenizde fayda var. Cunku boyle bir sikayet henuz gelmedi.
çok lezzetli oldu ilk defa hamur açtım ve bu şekilde bir börek yaptım. yağlı hamuru uzatmak çok eğlenceli geldi. hazır yufkayla yapılanlardan çok farklı çıtır çıtır bir börek… tarif için teşekkürler mevra hanım bir dahaki yapışımda resim göndereceğim
Tarifi denedim gûzel oldu biraz kuru kaldi bir sonrak sefer yogurt sos denicem üstüne dökerek
ben pişiriken de yağ sürdüm üstüne baktım kurı gibi oluyo üzerine biraz daha sıvı yağ sürdüm çok lezzetli çıtır çıtır bi börek oldu
dikkat ettimde mevra hanım sorulan bazı sorular aynı..fakat siz o sorulara karşı doğru cevabı vermediniz yada ben öyle anladim hepsinide ayrı ayrı okudum.Şimdi benim sorumda soran arkadaşlar gibi aynı olacak sanırım.🙊üst üste koydunuz bezeleri açarken tek tek mi açıyorsunuz? hepsi bukadar vereceğiniz cevap için şimdiden teşekkür ederiim.
fotograflar kisminda resimli olarak anlatmaya calistim isterseniz oraya bakabilirsiniz. goderilen fotograflar kismina
merhabalar tarifinizi o kadar guzel anlatmisinizki hayatimda ilk defa cesaret edip carsaf boregi yaptim cok guzel oldu. boyle guzel anlatim yaptiginiz icin emeginiz icin tesekkurrler ellerinize saglik.
cok tesekkur ederim nurdan hanim.😘😊😊😊 sizinde ellerinize saglik afiyet olsun. sevgiler 😘
sabah erken pişirmem gerekiyorsa akşamdan yapıp buzdolabına koyuyorum sabah pişiriyorum. ancak altı ıslak kalıyor pişmiyor. ıspanaklı olduğu için mi acaba ?
evet cunku ispanagin suyu durdukca iyice sulaniyo
rahmetli annem yapardı..çarşaf böreği…yağlı hamurları havaya atıp elinin üstüne düşürerek büyütür sonra çarşafın üstüne alır uçlarından çekiştirerek inceltirdi…içini koup çarşafı çekerek hamuru yuvarlardı…ellerinize sağlık
oncelikle anneniz icin Allah rahmet eylesin. dediginiz cok dogru oylede yapiliyor. xok tesekkur ediyorum
Su ne kadar konuluyor . ve hamurun kıvamı nasıl olmalı
hepsi tarifte yaziyor
Bütün bezeleri üst üste koyduktan sonra mi elle genişletiyorsunuz yoksa her bezeyi tek tek mi anlayamadım
bu boyle olmuyor kimse anlayamiyor. aslnda cok acik anlatmisim ama resim olarak aticam. ordan bakabilrsiniz
Çok güzel oldu
afiyet olsun gulsum hanim
bütün bezeleri üst-üste koyuyoruz demissiniz ama sonra bütün hamura bunu uyguluyoruz yazmışsınız nasıl olduğu tam anlaşılmıyor
derya hanim. oncelikle hamuru bezelere ayiriyoruz.diyelim 10 beze oldu bu 10 bezeyi tabak buyuklugunde merdaneyle aciyoruz. sonra derin bir tepsinin altini siviyag ile bolca yagliyoruz.sirasiyla tabak buyuklugunde actigimiz hamurlari yaglanmis tepsiye koyup teker teker bolca yaglayip ust uste koymus oluyoruz. yani 10 bezede tabak buyuklugunde acilmis ve derin bir tepside ust uste gelecek sekilde hepsi bolca siviyagla yaglanmis oluyor
mutlaka deneyeceğim ıspanağı çiğ koysam olmazmı mevra hanım
soganla birlikte kavurursaniz daha lezzetli olur. hic çiğ sekilde denemedgim icin yorum yapamiyorum maalesef.
üzüm sirkesi mi
evet
sirke böreği sert yapiyo mu . ben sirkeli hiç denemedim. de.. .. tepsiye yerleştirdikten sonra üzeri e bişey suruyo musnz
sirke citirliin sagliyor.asla sert olmuyor.birde uzerine ben sadece siviyag surdum baska birsey surmedim dilerseniz yumurta sarisi veya yogurt surebilirsiniz
Acaba bu arnavut böreği mi