Çıtır Çıtır Muhallebeli Kadayıf Tarifi
Simge Coşkun
299
kişinin defterinde

Çıtır Çıtır Muhallebeli Kadayıf

(1 oy, puan: 2,00)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 35dk
Pişirme: 5dk

Çıtır Çıtır Muhallebeli Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 g kadar tel kadayıf
  • 5 yemek kaşığı tereyağ
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1, 5 su bardağı  dövülmüş ceviz

Muhallebisi için:

  • 1 lt süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket sıvı krema(200 ml)

Çıtır Çıtır Muhallebeli Kadayıf Tarifi Yapılışı

Hazırlanışı
Kadayıfı ince ince kırın. Teflon tencereye ya da genişçe bir teflon tavada tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Son olarak cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın.

Muhallebinin hazırlanışı; krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15 dk soğumaya bırakın. Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın.

Borcama kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökün ve borcamın tabanına güzelce yayın. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve en üste kalan kadayıfları serin. Tatlıyı soğuyana kadar bekletin ve buzdolabına kaldırın.

Çıtır Çıtır Muhallebeli Kadayıf

Çıtır Çıtır Muhallebeli Kadayıf

Çıtır Çıtır Muhallebeli Kadayıf

Çıtır Çıtır Muhallebeli Kadayıf

 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Çıtır Çıtır Muhallebeli Kadayıf Tarifi 01.04.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.