- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/deniz-borulcesi-mezesi-4381230/
Deniz Börülcesi Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 demet (250-300 gr) deniz börülcesi
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı çicek yağı
- Yarım limon suyu
- 1 çay kaşığı nar ekşisi
Sunum için;
- Ekşi kulak
- Tere
- Roka
- Acı marul(Eşek marulu)
- Kıvırcık marul vs kullanılabilir.
Hayırlı akşamlar. Ben yapıyorum tuzlu oluyor.Tuzunu çıkarmak için ne yapmak lazım
Ayşegül Hanım bolca suyla yıkadıktan sonra en az 15 dk haşlayın. Hala tuzlu oluyorsa 5 dk haşladıktan sonra suyunu dökün yerine temiz su doldurup 10 dk daha haşlayın. Hafif tuzlu tadı kalıyor yine de. Çok tuzlu kalıyorsa dediğim işlemi uygulayın. Yetiştirilen bölgenin tuzluluk oranı farklılık gösterebilir. Haşlama işlemi yaparken tadına bakarak ayarlayabilirsiniz tuz oranını.
Çok teşekkürler. Hayırlı akşamlar
Rica ederim ayşegül hanım. Hayırlı akşamlar sizede .