Fırında Patates Köfte Yapılışı

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Fırında Patates Köfte Yapılışı İçin Malzemeler

Köfteler için

Yarım kg kıyma
1 adet soğan
1 – 2 diş sarımsak
1 adet yumurta
tuz, karabiber, pul biber

Diğer Malzemeler

2 adet patates
2 adet domates
2 adet soğan
2 adet patlıcan
Salçalı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz

Fırında Patates Köfte Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle köfte harcımızı tüm malzemeleri karıştırarak iyice yoğuruyoruz. Bu harçtan bir miktar ayırıyoruz ki patlıcanların aralarını dolduralım. Köfteleri şekillendirip bir kenara alıyoruz.
Sonrasında resimde de göreceğiniz gibi fırın tepsinize sırayla bir köfte bir dilim patates, bir dilim soğan bir dilim domates koyarak tepsiyi dolduruyoruz. Ben ayrıca iki patlıcanı diklemesine 4’e bölerek içlerini de köfte harcıyla doldurarak birbirine yapıştırdım ve tepsimin ortasına koydum. Dilerseniz siz sadece köfte patates sıralamasını yapabilirsiniz ya da daha fazla patlıcanlı köfteli de yapabilirsiniz.
En son olarak salçalı su yaparak içine sıvı yağımızı ve bir tutam tuzumuzu da koyarak yemeğimizin üzerine gezdiriyoruz. Üzerine folyo kapatarak yarım saat pişiriyoruz. Sonrasında folyoyu çıkarıp üzeri nar gibi kızarana kadar yarım saat daha pişiriyoruz. Afiyet olsun:)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.