- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gaziantepimin-meshur-nohut-durumu/
Gaziantep'imin Meşhur Nohut Dürümü Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram et suyu ile haşlanmış
- Nohut (ben buzlukta vardı onu kullandım)
- Yarım çay bardağı et suyu
- 1. 5 yemek kaşığı salça
- Biraz sıvı yağ
- 1 er çay kaşığı dolusu pulbiber, karabiber, kimyon tuz
Salatası İçin;
- 2 adet domates
- Kıvırcığın yarısı yada marulun 6-7 tane küçük yaprağı
- 1 adet soğan
- Salatanın sosu için ben vişne eksisi ve tuz kullandım yoksa
- Sıvı yağ, 4 5 damla sirke, tuz ve 1 adet limon
İçine eklemek için;
- 3-4 tane kızartılmış patates
Dürüm için;
- Lavaş yada tırnaklı sıcak pide ekmeği
anlatım harika
Teşekkürler Fatma hanım
teşekkürler merve hanim
Harikaaaaaa
Merhaba,mail yazmışsınız fakat e-posta adresiniz güncel olmadığı için cevap yazamıyorum.E-posta adresinizi güncellerseniz sizinle iletişime geçmek isterim.
En bayıldığım yemek çeşiti ellerinize sağlık
teşekkürler antep sofrası antep yemeklerinin lezzetlerine doyum olmuyor 😊