Ispanaklı Pırasalı Peynirli Ev Böreği Tarifi
mihrimah
85
kişinin defterinde

Ispanaklı Pırasalı Peynirli Ev Böreği

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 40dk

Ispanaklı Pırasalı Peynirli Ev Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için :

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 paket ınstant kuru maya
  • 1 çay kaşığı tuz, tozşeker
  • Aldığı kadar un
  • 1 su bardağı ılık su

İçi için :

  • Yarım kilo ıspanak (yıkanıp iri doğranacak )
  • 2 adet pırasa (küçük doğranacak )
  • 1 küçük kase lor peyniri
  • 1 küçük kase sert beyaz peyniri (iri ufalanacak )
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için :

  • 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı çörek otu ve sarı susam

Ispanaklı Pırasalı Peynirli Ev Böreği Tarifi Yapılışı

Derin bir kapta hamuru için olan malzemeleri koyup iyice yoğurun üzerine streç örtüp yarım saat mayalanmaya bırakın, tepsiyi yağlayın unlayın tezgahın üzerine un serpin tepsiden büyük olacak şekilde 2-3 cm kalınlığında açın, sonra hamuru tepsiye alın iç malzemesini güzelce yayın, kenarlarından sarkan hamuru ortaya doğru toplayın başka bir tepsiyi yağlayın, unlayın, o tepsiye alt üst ederek alın hamuru eşit parçalara kesin, yağla çırptığımız yumurta sarısını sürün, susam, çörek otu serpin. Tepside 15 dk daha kabarmaya bırakın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dk pişirin.

Not :İç malzemesini peynirler hariç tavaya yağı koyarak kısık ateşte 10 dk pişirin, sonra bir tabağa alın soğuduktan sonra peynirleri, karabiberi, naneyi ,tuzu serpin karıştırın, böreğin iç malzemesini yayın.

Ispanaklı Pırasalı Peynirli Ev Böreği

Ispanaklı Pırasalı Peynirli Ev Böreği

Ispanaklı Pırasalı Peynirli Ev Böreği

Ispanaklı Pırasalı Peynirli Ev Böreği

Ispanaklı Pırasalı Peynirli Ev Böreği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ispanaklı Pırasalı Peynirli Ev Böreği Tarifi 28.12.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.