- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-3444608/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
KÖFTESİ İÇİN;
- 500 gram kıyma
- 3 dilim ıslatılmış ekmek
- 1 adet yumurta
- 2 adet soğan
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kırmızıbiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- Bir çay kaşığı nane
- Yarım demek maydanoz
- Tuz
SOSU İÇİN;
- 3 adet domates
- 1 adet soğan
- 3 su bardağı su
- Karabiber
- Kırmızıbiber
- Tuz
DİĞER MALZEMELER;
- 5 adet patates
ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN;
- Yeteri kadar yeşilbiber ve kırmızı biber
- 3 adet domates
eline sağlık ne güzel anlatmssn