Kat Kat Tahinli Açma Börek Tarifi
leman timuçin
311
kişinin defterinde

Kat Kat Tahinli Açma Börek

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Kat Kat Tahinli Açma Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

  • 5 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker

İç Harç için

  • 300 gr kıyma
  • 3 adet soğan
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Yeteri kadar sıvı yağ
  • Yarım demet maydanoz
  • (Patatesli veya peynirli iç harçta kullanabilirsiniz zevkinize göre hepsi olur)

Arasına sürmek için

  • Yarım paket margarin
  • 5 yemek kaşığı tahin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (Küçük çay bardağı)

Üzeri için

  • 1 yumurta
  • Çörek otu
  • Susam

Kat Kat Tahinli Açma Börek Tarifi Yapılışı

Öncelikle herkese hayırlı bereketli ramazanlar diliyorum. Hem sahur için hemde iftar için yapabileceğiniz çok güzel pratik bir börek tarifim var. Mutlaka denemenizi öneririm. Geçelim yapımına.

  1. Önce hamurumuzu yoğuralım.
  2. Bunun için yoğurma kabına ılık süt maya sıvı yağ şekeri alıp karıştıralım.
  3. Sonra un ve tuz ilave edelim yumuşak bir hamur yoğuralım.
  4. Bir saat kadar hamuru mayalandıralım.
  5. İç harç için soğan ve kıymayı kavuralım en son maydanoz ilave edip tuzunu biberini atalım soğumaya bırakalım.
  6. Bezelerin arasına sürmek için küçük bir tencerede margarini eritelim.
  7. Tahini ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım.
  8. Mayalanan hamurumuzdan 16 tane beze alalım.
  9. Pasta tabağı büyüklüğünde açtığımız bezelerin arasına margarin tahin karışımından 1- 2 yemek kaşığı sürelim.
  10. Böylece 8 bezeyi üst üste açıp yağlayalım.
  11. En üstteki bezeyi yağlamıyoruz çünkü tekrar açarken zor olur.
  12. Aynı şekilde diğer 8 bezeyi de açıp yağlayalım.
  13. İlk açtığımız bezeleri tekrar oklava ile fırın tepsisinin büyüklüğüne göre açalım.
  14. Yağladığımız tepsiye koyalım. Hazırladığımız iç harcı bu kata serelim.
  15. Diğer açtığımız 8 bezeyi de yine üst üste açalım ve tepsimize alalım üzerine yumurta sürelim.
  16. Dilimleyip susam çörekotu atalım.
  17. 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Kat kat çıtır böreğimiz hazır afiyet olsun. Sevgiler.

Kat Kat  Tahinli Açma Börek

Kat Kat  Tahinli Açma Börek

Kat Kat  Tahinli Açma Börek

Kat Kat  Tahinli Açma Börek

Kat Kat  Tahinli Açma Börek

Kat Kat  Tahinli Açma Börek

Kat Kat  Tahinli Açma Börek

Kat Kat  Tahinli Açma Börek

Kat Kat  Tahinli Açma Börek

Kat Kat  Tahinli Açma Börek

Kat Kat  Tahinli Açma Börek

Kat Kat  Tahinli Açma Börek

Kat Kat  Tahinli Açma Börek

Kat Kat  Tahinli Açma Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kat Kat Tahinli Açma Börek Tarifi 16.05.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.