- 1-2 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-mantisi-310800/
Kayseri Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 adet yumurta
- Bir çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
- Yaklaşık iki çay bardağı su
İç malzemesi;
- 200 gram hafif yağlı kıyma
- Bir adet soğan
- Kırmızı biber
- Kuru fesleğen
- Kara biber
- Tuz (siz isteğe göre farklı baharatlar da kullanabilirsiniz)
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- ezilmiş sarımsak
- sıvı yağ
üzeri için;
- yoğurt
- pul biber
9 beze hamur yogurmustum cok hamur yapilirsa sert hamur yapildigindan ayakla cignenir sahsen cignemisligim var
Yoğurmakta zorlanırsanız çiğneyebilirsiniz evet :)
Himm ellerinize saglik tugba hanim enfes gorunuyor en kisa zamanda deneyecegim
Tesekkur ederim ebru hanim eminim sizde cok guzel yapicaksiniz
olsa şimdi bir tabak yerdim üzerine sumak dökerek
Sumakda çok yakışıyor şule hanim olsa kim yemez ki afiyet olsun :)