Lorlu Peynirli Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Sizlere nefis bir kahvaltılık tarifim var. Bahçeden topladığım tazecik dolma biberleri bugün de böyle yapmak istedim. İster meze deyin, ister aperatif deyin, ister kahvaltılık deyin. Sonuçta nefis bir lezzet ve günün her saatinde sofralarımıza yakışıyor 😉

Lorlu Peynirli Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1 kg dolmalık yeşil biber
2 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
700 gram lor
200 gram tulum peyniri ya da yağlı peynir
1’er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik, nane, kırmızı toz biber

Lorlu Peynirli Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Dolmalık biberler yıkanır, üst kısmı kapak şeklinde kesilir (tam kesilmeyecek, içlerini doldurunca kapak görevi görecek şekilde kapatacağız) ve içleri temizlenir.
Soğanlar doğranır, az yağda kavrulur.
Maydanozlar ince ince doğranır.
Derin bir kaseye lor peyniri, tulum peyniri, maydanoz ve soğan konulur. Baharatları ayarlanır ve karıştırılır.
Kullanacağımız borcam veya fırın tepsisi yağlanır.
Daha sonra, dolmalık biberlerin içleri hazırladığımız iç harç ile doldurulur ve borcama yerleştirilir.
190 derece fırında, üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırından çıkardığımız biberlerin üzerine, arzuya göre 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağda kavrulmuş kırmızı toz biber gezdirilip, servis edilir. İster soğuk, ister sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 💕

Videolu tarifler için instagram sayfama beklerim @beceriklihatun

Lorlu Peynirli Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.