İçine çeşit çeşit harçlar konularak pişirilen enfes bir sebzedir, dolmalık biber! Doğal yapısından kaynaklı dolmalara çok nefis uyum sağladığı zaten en bilinen yanı. Çanak olarak kullanıldığı zaman köftelerle, tavuklarla tabakta çok şık durur. Ya da dolmalık biberi karışık kızartmalarınızı doldurmak için de kullanabilirsiniz.
Sotelerde, biber dolmasında veya aperitiflerde kullanılan bu halleriyle dolmalık biberden neler yapılır? diye düşünürek çok enfes bir listesini hazırladık. Listede biber dolması tarifinin birkaç değişik yapımı yer alıyor. Örneğin daha önce hiç fırında pişirmeyi denemeyenler için fırında biber dolması veya kıymalı biber dolması çeşitleri gibi seçenekleri listede bulabileceksiniz.
Dolmalık biberden neler yapılır? listesi tüm muhteşemliği ile zeytinyağlı biber dolması ile başlasın. Kuş üzümlü, dolmalık fıstıklı, zeytinyağı bol tam tarifinin hakkı verilerek yapılan bir lezzeti oluyor. Herkesin evinde mutlaka pişmiş olan bu yemeği bir de bu tarifiyle denemek için tıklayınız.
Dolmalık biberle yapılan yemeklerden yine bir dolma tarifi fakat bu kez fırında pişiriliyor. Öncelikli aşama olarak tencerede pişirdiğiniz dolmalarınızı bir borcam içinde fırınlayarak hazır hale getiriyorsunuz. Bu haliyle dışı hafif kıtırlaşan ve fırın yemeklerinin lezzetine kavuşan tarifine buradan bakabilirsiniz.
Minik minik kızartılan patates ve patlıcanların, kızarmış köftelerle dolmalık biber çanağına eklendiği bir tarif! Üzerine eklenen domates sosla gerçekten muhteşem bir lezzete kavuşuyor. Davet sofralarına bile gururla çıkarabileceğiniz görünümüne ne demeli? Kırmızı ve sarı dolmalık biber yemek tariflerinden köfteli kızartma tarifi sizin de çok ilginizi çektiyse buraya bakabilirsiniz.
Dolmalık biberin kurusu da tazesi kadar lezzetli ve aynen o da ister dolmada ister kavurmada farklı yemeklerde kullanılabiliyor. O halde geçelim yazın alınan dolmalık biberin ipte nasıl kurutulacağına! Yazın çok işinize yarayacak tarifine tıklayınız.
Biber dolmasının farklı pişirme tekniklerinin olduğu dolmalık biber tarifleri listesi devam ediyor. Şimdi sırada buharının lezzetiyle fırın torbasında pişen çok lezzetli kıymalı dolma tarifi veriyoruz. Kullanacağınız biberlerin sayısına kadar her malzemesi çok net olan bu tarifi sizler de kendi mutfağınızda denemek isteyeceksiniz.
Hem biberlerinin, hem de iç harcın biberleri doldurma aşamasına geçmeden önce pişirildiği değişik bir tarif! Fırınlanan biberler çok leziz bir tada kavuşuyor, onlar fırında hafif kızarana kadar size de kıymalı harcı hazırlamak kalıyor. Sonrasıysa tam bir lezzet şöleni!
Dolmalık biber yemeklerinden patlıcan beğendi yatağında tavuk sote tarifi! Közlenen patlıcanlardan hazırlanan beğendinin nefis tadı, üzerine kırmızı ve dolmalık biberle yapılan tavuk sotesiyle tarifi tam bir lezzet. Bugün akşama değişik bir şey pişirsem diyenlere de güzel bir öneri!
Salçasız hazırlanan başka bir tarifi ile zeytinyağlı biber dolması için kolları sıvayalım. Genelde misafir sofralarının en sevilen zeytinyağlısı olan biber dolması hafif kavrulan içiyle gerçekten çok leziz oluyor. 10 tane biberden doldurulan bu tarifi sofranız kalabalık olacaksa biraz daha artırmanızı tavsiye ederiz, çünkü bir yiyenin bir daha isteyeceği bir tada sahip!
Salata gibi rengarenk hazırlanan havuç, salatalık, lahana, kapya biber karışımının dolmalık biberler içine doldurulduğu hem çok faydalı, hem de oldukça renkli bir tarifi! Bildiğiniz turşu tariflerinin dışında gerçekten harika bir tarifi var. Yapım aşaması fotoğraflarına bakarak yapması sizin için kolay olacak tarifini buraya bırakıyoruz.
Özellikle yaz aylarında yediğinizde tadına doyamayacağınız bir tarifle dereotlu fırında biber dolması tarifi! Kabuğu çıtır çıtır iç harcı inanılmaz leziz tarifine buradan bakabilirsiniz.
Çarliston, dolmalık veya sivri biber olsun kahvaltılarda biber kızartması çok iyi gidiyor. Peki kahvaltıya misafiriniz varsa dolmalık biber kızartması yapmaya ne dersiniz? Hem de içi küp küp doğranmış patlıcan, kabak ve patateslerle dolu! Çok şık sunumu olan bu tarife buradan bakabilirsiniz.
Zeytinyağlı dolma yaparken soğanı bol tercih ederseniz dolmanızın iç harcı çok leziz olur. Bir de damak zevkinize göre artırıp azaltacağınız baharatlarla istediğiniz lezzeti yakalayabilirsiniz. O halde yapımına geçelim, damak zevkinize hitap edecek biber dolması tarifine buradan bakabilirsiniz.
Sebzelerden zengin, içinde et bulunmayan güzel bir sote tarifine yer veriyoruz. Bu tarifin en güzel yanı ise üzerindeki kaşarı mis gibi erimiş güveçlerin ara sıcak olarak misafir sofranızı süsleyecek olması! Mantarı bol, kaşarlı bu tarifi denemek isteyenler için tarifini buraya ekliyoruz.
Binlerce kez deftere kaydedilen bir tarifle çok şık sunumlu karışık kızartmalar yapabilirsiniz. İçi sebze kızartmalarıyla doldurulan dolmalık biberlerin domates sosu sunum tabağında muhteşem görünüyor. İster özel davetlere, isterseniz akşam yemeği yanına hazır edeceğiniz tarifine buradan tıklayınız.
Dolmalık biberleri yazdan saklamanın kurutmak dışında bir yolu daha var: Buzluğa atmak! Böylelikle kışın dolmalık biberin çok da lezzetli ve bol olmadığı zamanlarda dolmalarınızı buzluktan çıkardığınız biberlerle doldurabilirsiniz.
Muffin kalıplarında sebzesi bol, arzuya göre sucuk, sosis gibi eklemelerle daha da lezzetlendirebileceğiniz yumurta tarifi! Rengarenk oluşunu içindeki ıspanak, kırmızı biber gibi sebzelerden alan tarifinde peynir rendesi de yer alıyor. Kahvaltıya veya öğlen atıştırmalarına hazır ettiğinizde sofraya geldiği anda herkesin ilgisini çekecek bu lezzetin yapımına buradan bakabilirsiniz.
Biber dolmasının içi çiğ kalıyor diye harcını pişirenler veya farklı metodlar deneyenlerin dolmalarını böyle bir sorun yaşamadan lezzetle pişirecekleri tarifi! Sevmeyeni hiç olmayan biber dolmasının bu tarifteki görünümü ise aşırı iştah açıyor.
Yarım paket noodle'ın sote sebzeler ve tavukla hazırlandığı tarifinde dolmalık biber, kabak, havuç ve kırmızı biber yer alıyor. Soya sosu eklenerek Uzak Doğu Mutfağından gelen tadı tamamlanan tarifi için buraya göz atabilirsiniz.
Zeytinyağlı fırında biber dolmasını belki hiç havuçlu harçla pişirmeyi denememiş olabilirsiniz. İlk düşünüldüğünde kulağa garip gelse de dolmalık biberin tadına yakışan çok güzel bir harç oluyor. Üstelik bu kez ocakta ön pişirme yapmadan direk fırınlanan tarifiyle pişirmesi de epey pratik!
Etli biber dolmasının videolu anlatımı olsa, bakarak yapması ne güzel olurdu diyenler için bu nefis tarifini de hemen listeye alıyoruz. Lezzeti yerinde, ailenize, sevdiklerinize pişirmekten çok keyif alacağınız bir yemek oluyor. Dilerseniz, videolu tarifine buradan bakabilirsiniz.
Yeşil ve kırmızı dolmalık biberle yapılan yemeklerden efsane fajita tarifi! Yapımı tavuk sote kadar kolay, jülyen doğranmış tavuklar, soğanlar ve biberlerle yemesi çok nefis bir yemek oluyor. Üstelik 15 dakika içerisinde böyle güzel bir yemek hazırlamanın keyfi de size kalıyor.
Baharatıyla, iç harcının lezzetiyle hemen hazırlayıp dolmalarınızı bu nefis zeytinyağlı harçla doldurabileceğiniz bir tarif! İlk defa dolma yapmak için mutfağa girecek olanların bile gayet leziz sonuçlar ortaya çıkarabileceği tarifine buradan bakabilirsiniz.
Dolmalık biberin birbirinden leziz tariflerinin olduğu listesindeki çoğu tarifi kışın pazarlarda marketlerde bulacağınız dolmalık biberlerden yapabileceğiniz gibi yazın yapılanlar kadar lezzetini alamayabilirsiniz. Bunun için de yazın dolma biberin bol ve daha ekonomik olduğu dönemlerde kurutmak veya derin dondurucuya atmak gerçekten iyi fikir!
Listede hem kurutulmasının hem de derin dondurucuya nasıl atılacağının anlatımı mevcut. Aslında her ikisi de gayet kolay olan bu yöntemlerle kışın dolma yeme keyfiniz aynen yazın ki gibi leziz olabilir. Üstelik dolmalık biberin buzluğa atıldığı tarifi çekirdeklerinin ve sapının çıkarıldıktan sonra yıkanıp kurutulması kadar pratik. Bu kadar basit bir yöntemle hazırlandığı için de kış boyunca buzluğunuzdan dolmalık biber eksik olmasın isteyeceksiniz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.