
Malzemeler
3 bardak ılık süt
yarım paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı mahlep
3 yumurta(birinin sarısı üstüne)
2 çorba kaşığı kuru pakmaya
7-8 su bardağı un
yarım çay bardağı şeker
1 çorba kaşığı silme tuz
üstüne susam-çörek otu
içine peynir
Hazırlanışı
Önce bir tencerede sütü ısıtıyoruz.Ilınınca ateşten alıyoruz.Bu ılık sütün içine un ve mahlep ve margarin hariç tüm malzemeyi koyup güzelce karıştırıyoruz.Tencerenin kapağını kapatıp 10-15 dk bekliyoruz.Yoğuracağımız kabın içine unu koyup ortasını açıp margarini koyuyoruz.Tenceredeki karışımı yavaş yavaş döküp yoğuruyoruz.Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz,bu kıvama gelene kadar un ilave ediyoruz.Hamurun ele yapışmaması lazım.güzelce yoğurduğumuz hamurun üstüne bezle kapatıp mayalanması için bırakıyoruz.Hamur yaklaşık 1 saat mayalanıp kabardıktan sonra isteğe göre şekillendirip,içine peynir koyuyoruz.üzerine yumurtayı sürüp, susam serpiyoruz.Önceden kızdırdığımız 175 derece fırında pişiriyoruz….Afiyet olsun:)
Selviye Hanım tarafından gönderilen 5 tarifin hepsi için ismine tıklayınız.
"Mahlepli Poğaça Tarifi" tarifine 32 yorum yapılmış.
çok lezzetli gözüküyor pufuduk pufuduk:) ellerine emeğine sağlık selvicim:)
sağol cnmmmm:)
valla bencede çok güzel görünüyo,lezzetli olduğunada eminim hemen favorilerime atıyorum ve kısa zamanda deniyorum.emeğinize,ellerinize sağlık selvi hanım :))))
harika görünüyor ellerine saglık eminim güzel olmuştur.En kısa zamanda denicem:)
afiyet olsun ela gözlü hanım:):)
çok güzel görünüyor, elinize sağlık…
bu tarifi okurken eşimle dayanamadık ve şimdi yapcam eminim çok güzel olacak elinize sağlık…
derya hanım umarım denemiş ve memnun kalmışsınızdır:)afiyet olsunnnnnnnn:)
selvi hanım ,bu gün misafirlerim gelicek deniyeceğim,inşallah güzel olur.mahlebi ne zaman koyucağımızı yazmamışsınız.tahminimi kulanıp yapıcam un ile birliktedir heralde.
afiyet olsun umut hanım,tahmininiz doğru:)
bu arada fatma akyol hanım:)sizi şimdi tanıdım…afiyet olsunnn şekerim:):)
ben denedim müthiş güzel poğaça oldu.misafirlerim de bayıldı.yep yeni tariflerinizi bekliyorum çok teşekkürler.
favorılerıme ekledım en kısa zamanda denemek ıstıyorum ellerınıze saglık selvı hanım…
zeytinlede güzel olacağını düşünüyorum… en yakın zamanda denicem
çok sevindim umut hanım,afiyet olsun size ve misafirlerinize….
cok guzel gurunuyo elınıze saglık
mahlepi untunuzmu acaba ne zaman ilave ediliyo anlamadım
un ile birlikte:)
yine döktürmüşsünüz.ellerinize sağlık muhteşem görünüyor.en kısa zamanda denicem.
tarif güzele benziyor ama size bir püf noktası söyliyim sıvı yagını1 bardak yerine 2ye çıkarın içine koydugunuz sanayagını peynir koymadan önce hamura sürün aynı ekmeye sürer gibi böyle yaparsanız aynı pastane poçasına benzer
selvi hanımcım poğaçalar hakikaten çok güzel oldu :) bi de çok bereketliydi…ellerine sağlık ….
afiyet olsun nimet hanımcıımmm:)
bende denicem ve yorumumu yapacam
tariflernizi bekliyorumm
slm geçen gün denedim ama mahlep kokusu fazlaydı resimdeki gibio lduda
çok güzel emeğinize sağlık
mahlep kokusundan fazla hoşlanmadıysanız zevkinize göre azaltabilirsiniz..afiyet olsun…
mükemmel bir pogaça herkes tatsın isterim…
vallahi sper bby
5 çaylarımız için yeni tarifler keşfetmeye çalışıyorum.Bu da onlardan biri olucak.Teşekkürler..
cok güzel oldu
poğaçalar o kadar güzel görünüyor ki hemen deneyeceğim,şimdiden çok teşekkür ediyorum,ellerinize sağlık.. :))))
Bu tarifi yorumlayın
Değerli ziyaretçimiz,
Yorumunuzun onaylanması için, yapacağınız yorumlarda Türkçemizi düzgün kullanmaya, imla ve noktalama kurallarına uymaya özen gösteriniz.