Doğum Günü Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için

6 adet yumurta
300 gram şeker
3 paket vanilya
50 ml sıcak su ( kaynar değil)
1 paket kabartma tozu
150 gram nişasta
225 gram un
Kakao ( isteğe bağlı)

Dış kaplama kreması;

2 paket krem şanti (300 ml süt)
Gıda boyası ( mavi)

İç kreması için;

500 ml süt
1 Türk kahvesi fincanı şeker( 80 gram)
70 gram tereyağ
60 gram nişasta ( yarım su bardağından azcık fazla)
1 çay bardağı kırmızı meyve ( blendırda çekilmiş)
1 yemek kaşığı şeker- meyveler ezilirken ilave edilecek
1-2 su bardağı kırmızı meyve aralara koymak için
1 paket toz krem şanti

Glazürü için;

200 gram bitter çikolata
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Oreo bisküvi

Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Biricik Oğlum aşkım prensim güneşim her şeyim iyi ki doğmuşsun 🎂🎉🎊 iyi ki benim canımsın. ❤️❤️
Rabbim sana uzun uzuuuuunnn hayırlı mutlu sağlıklı yaşlar yıllar nasip etsin gül yüzün hep gülsün inşallah 🙏🏼🙏🏼 Annesinin birtanesi 😇paşam.
(14. 04. 2005)Yeni yaşın uğur getirsin inşallah. 🐞🐞🐞💫💫💫

Herkese mutlu huzurlu hayırlı Cumalar diler 🌹🌹🌹Oğlumun doğum günü pastasını sizlerle paylaşmak isterim.
Garantimdir tadı müthiş yapımı da kolay ve çok zevkli.

İlk önce krem şanti süt ve gıda boyasını karıştırıp katılaşana dek çırpıp buzdolabına iyice katılaşması için dinlenmeye bırakıyoruz. (Bu işlemi kek piştikten sonrada yapabilirsiniz. )
Pandispanyası içinse; Yumurtaları ve suyu iyice 5 dakika mikserle çırpın.
Bir tasta şeker ve vanilyayı katıp karıştırın ve bu karışımı kaşık kaşık yavaş yavaş yumurtalara eleyerek çırpmaya devam edelim. ( bu aşamada orta devirde çırpıyoruz. )
Un, nişasta ve kabartma tozunu eleyerek harcımıza yine azar azar ekleyerek en düşük ayarda çırpmaya devam ediyoruz.
Kenarları yağlanmış tabanına fırın kağıdı serilmiş kelepçeli kalıba harcı dökelim. (Bu aşamada spatula ile hamurun içinde havasının gitmesi için hızlı hızlı spatulayı gezdirelim. )Kalıbı 3-4 kez tezgaha vuralım.
180 derecede ısınmış fırında ikinci rafta 35-45 dakika arası üzeri kızarana dek pişirelim.
Soğuyunca bıçak yada iple 3 e keselim.Pandispanyamız hazır.
Sıra geldi iç kremasına;Ben bunun için bir değişiklik yapıp kendi tarifimi değil,Semiray hanımın pasta kremasını denedim ve pastamın içine ondan kullandım. Çok lezzetli oldu burdan kendisinede selam ve sevgilerimi iletirim.
Kremanın yapılışı şöyle; Süt nişasta ve şeker katılaşana kadar pişirilir.
Ocaktan alınıp vanilya ve yağ eklenip iyice çırpılır.
Püre haline getirilmiş orman meyveleri eklenip tekrar karıştırılır.
Son olarak toz krem şanti eklenip iyice çırpılır. Kremamız hazır.
Kekimizin her katını birazcık süt ile ıslatıyoruz ve her katına meyveli kremamızdan yayıyoruz.
Her kat kremanın üzerine ayrıca meyve taneleri serpiyoruz( orman meyvesi kırmızı meyve).
En üst keki de koyunca mavi krem şantimizi pastanın her yerine sürüp sıvıyoruz.
Bu işlem bitince pastayı 1-2 saat dolapta soğutuyoruz.
Üstü için çikolatayı benmari usulü eritip üzerine sıvı yağı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
İlk sıcaklığı çıkan çikolatayı pastanın üstünden dökerek spatula ile yanlarına akıtarak yayıyoruz.
1 saat dolapta beklettiğimiz pastayı çıkarıp, artan mavi krem şanti ile süsleyip, pastanın kenarlarına oreo bisküvi yapıştırıyoruz ve çöplerle oreodan gözler yapıyoruz.

Doğum Günü Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Oğlumun Pastası( İyiki Doğmuşsun Aslanım Paşa Oğlum)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (27)

Yeni Gelen Yorumlar

ikizlerin annesi @ikizlerrr

Şikayet Et

Tuğba Hanımcım ikizlerim için yaptım fikir için çok teşekkür ediyorum bakalım akşama onlarada sürpriz olucak tekrar teşekkür ederim 🤗
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim 😍❤️ Sizinde Ellerinize sağlık resimleri gördüm çok güzel olmuşlar afiyetle yersiniz inşallahhh mutlu yıllar dilerim yavrularınıza hayırlı yaşları olsun inşallah 🙏😘
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - ikizlerin annesi @ikizlerrr
    
    Şikayet Et
    
    iyi dilekleriz ve hemen yorumuma yanıt verdiğiniz için teşekkür ederim.
    
    Yanıtla
    
    2
    
    6 yıl önce
osmanynl @osmanynl

Şikayet Et

Slm gramdan pek anlamiyorun ya bardakla olcsek sekeri ne kadar koymam gerek ikizlerimin dogum gunu var bunu cok begendim yapmak istiyorum ama gram diyince anlamiyorum bana bardak olcusu verebilirmisiniz lutfen bekliyorum😉
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Zaten malzeme listesinde gramlı bir madde var onunda yanında neye tekabül ettiğini belirtmişim 😊 neyin ölçüsünü istediğinizi tam yazarmısınız bulamadımda 300 ml süt var bi😊 oda 1,5 su bardağı ediyor bardaktan bardağa değişiceği için ölçü yazdım
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  300 gram şeker,,,,, su bardağınız 200 ml se 1,5 su bardağı eder, litreli gramlı bir ölçek alsanız sizin için çok iyi olur sevgilerle kolay gelsin
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - osmanynl @osmanynl
    
    Şikayet Et
    
    Cok tsk ederim anladim siimdi 😊😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
  - Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim kolay gelsin😍❤️ Şimdiden nice yıllara mutlu yaşlar dilerim sonucu bekliyorum sevgilerle❤️❤️😘
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
guelayuzun6157 @guelayuzun6157

Şikayet Et

çok güzel görünüyor eminim tadıda güzeldir sen güzel olmayan hiçbir tarifi paylaşmassın maşşallah canım
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Canımın içi güzel yürekli ablam✨♥️✨
  Çok teşekkür ederim Allah razı olsun❤️
  Sözlerinle onurlandım çok mutlu ettin ne mutlu bana böyle düşündürebildiysem❣️❣️❣️
  Çok çok öpüyorum sevgilerimle canım⭐️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca

Şikayet Et

Saydıklarımın içerisine Tuğçe”nin Mutfağı tatlı Tuğçemi katmayı ihmal etmemeliyim onuda çok sevdim belirtmeden geçemem çok saygılı çok tatlı içten sıcak bir anne, onuda çok seviyorum sevgilerimi yolluyorum
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca

Şikayet Et

Tüm sıcaklığı ile samimiyetle oğlumun yaş gününü kutlayan pastama yorum yapan tüm arkadaşlara hanımlara sevgilerimi yoluyorum tekrar çok teşekkürler❤️❤️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Emine @64Emine64

Şikayet Et

Canım hayırlı günler ☺
ALLAH oğluna uzun, mutlu, sağlıklı ve neşe dolu bi ömür nasip eylesin,
ALLAH oğlunun yüzünden gülümsemeyi hiç eksik etmesin ve her zaman için daima hayırlı kapılar göstersin inşaAllah ❤❤
pastan harika olmuş oğlun çok sevinmiştir eminim ☺
öpüyorum
ALLAH yavrularımızın acısını göstermesin hiç bi zaman inşaAllah
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Ferahnaz Glm @ferahnaz-glmez

Şikayet Et

Benim güzel tugba ablacigim yüzünü görmedim ama kalbinin güzelligi ellerine yazilarina ve sözlerine yansiyor adeta asagida yazmis oldugunuz güzel sözlerinizle beni cok onurlandirdiniz tugba ablacim cok tesekkür ederim size burdaki bütün arkadaslarimin o güzel dileklerine aynen katiliyorum cok güzel yazmis hepside emirhan ardaya nice mutlu yillara diyorum tekrar ❤❤ bu arada pastada tek kelimeyle süper ötesi olmus ellerine kollarina saglik sevgi ve saygilar iyi aksamlar❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Elizan @elizann

Şikayet Et

Elinize saglık Tugba Hanım,nice mutlu yaşlara olsun.sevgiler.iyi akşamlar.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
& Behice' nin Mutfağı & @bhc38

Şikayet Et

Magrifetli arkadaşım benim maşallah süphanallah kendini yansıtan bir pasta çıkarmışsın ortaya çok enfes görünüyor Emirhan Arda paşada çok şanslı senin gibi düşünceli ve becerekli bir annesi var Nice güzel yaşları olsun inşallah.. birtanem agıZ tadıyla yiyin afiyetler olsun kucak dolusu sevgilerimle ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Çok çok teşekkür ederim canımın içi yorumunla mutlu ettin ne güzel düşünceler bunlar ne mutlu bana çok sağol kocaman öpüyorum seni❤️❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Mutfak @mutfakgunluguu

Şikayet Et

Harika bir pasta olmuş tam yetişkin bir oğlan pastası ellerine sağlık çocukların çok şanslı nşce huzurlu mutlu senelere inşaAllah ❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
NermiN KesKin❤ @Elif9401

Şikayet Et

Tuğba ablacım Merhaba.☺️❤️Pastan çok renkli görünüyor ellerine emeğine sağlık.Oğluşunun yeni yaşı kutlu ömrü uzun olsun inşallah.Her bir dilimde afiyet ve şifa dolun inşallah.Senin gibi bir anneleri olduğu için çok şanslılar.Mutfak konusunda becerikli ve ilgili anneye sahip olmak her çocuğun istediği birşey olsa gerek.☺️Uzun zamandır pasta ve diğer işlerde mutfağı ben devraldığım için benim annem sadece yemekle meşgul olmakta ve hatta çoğu şeyi bana sorup yaptırıyolar.Ben de hem aileme hem buradaki insanlara faydalı olmaktan büyük keyif ve mutluluk duyuyorum.☺️☺️Umarım mutfak adına tecrübe ve bilgimiz daha çok artması temennilerimle..Tekrardan ellerine sağlık ablacım.Mutlu yaşları olsun fıstığımın.Rabbim sizlere bağışlasın…Sanırımm çoook konuştum.Sevgilerimle hayırlı günler abla..☺️❤️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Papatyam 038 @papatya0380

Şikayet Et

Ellerine saglık nekadar şık ve güzel bir pasta olmuş tuğba hanımcım nice mutlu yaşları olsun oğlunuzun Afiyetle yiyin inşallah ♥♥
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Amin inşallah
  Saygılarla❤️❤️❤️❤️Selamlar
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Muhteşem bir pasta olmuş canım. Eline emeğine sağlık bitanem. Afiyet olsun. Selam ve sevgilerimle. ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
ezginin mutfağı @ezgiacar07

Şikayet Et

Çok hoş olmuş elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Latife Yaşar @serkan38

Şikayet Et

tugba hanim merhabalar öncelikle elinize emeğinize sağlık çocuğunuzun da doğum günü kutlu olsun :))bende oğluma 1 yaş partisi yapmayı düşünüyorum da bu mavi gıda boyasıni nerden bulabilirim acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim ❤️Sevgi hanımcığım❤️
Çok naziksiniz☺️ sevgilerimle
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Sevgi @sevgi2734

Şikayet Et

Doğum gününüz kutlu olsun paşanızın :) elinize sağlık çok hoş görünüyor eminim tadı da öyledir NİCE SENELERE :))
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce