https://www.nefisyemektarifleri.com/ozbek-pilavi-resimli-anlatim/
Daha önce yediğim ama yeni deneyebildiğim bir tarifi sizlerle paylaşacağım. 🍚
İlk olarak yağımızı tencereye alıyoruz ve soğanları da alarak kavuruyoruz. Kavrulan soğanlarımızın üzerine kibrit çöpü şeklinde doğradığımız havuçlarımızı alıyoruz ve havuçların rengi değişene kadar kavuruyoruz. Rengi değişen havuçlarımızın üzerine önceden pişirdiğimiz etleri koyuyoruz ve birkaç kez çeviriyoruz. Üzerine yıkayıp süzdüğümüz pirinçlerimizi alıyoruz ve karıştırmadan üzerine sıcak suyumuzu ilave ediyoruz. (Ben 2 su bardağı et suyu 1, 5 su bardağı sıcak su kullandım. )
Suyumuzu da ekledikten sonra tuz ve karabiberi ekleyip üzerine 1 çay bardağı haşlanmış nohutumuzu ekliyoruz.
Son olarak tenceremizin ortasına bir baş sarımsağımızı gömüyoruz ve kısık ateşte kapağını yarım kapatarak 30 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz. Pilavın pişmesine yakın tencerede delikler açılır.
❗️(Ben haşlanmış et kullandığım için sıralamayı bu şekilde yaptım ancak eti haşlamazsanız ilk olarak eti kavurarak sıralamaya soğan, havuç ve pirinç olarak devam edin)
Afiyet olsun❤️😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Özbek Pilavının Yanına En Çok Ne Yakışır? Pilav, hemen her öğünde ve menüde mutlaka kendine…
Koyun Eti Bölümleri ve Pişirme Teknikleri Et kullanarak yemeğin lezzetini ve besin değerini artırmış olursunuz.…
Et Sıcaklık Dereceleri Kaç Olmalı? Vücut direncini korumak için tüketilen etler, iyi bir pişirme işleminden…
Dana Eti Bölümleri ve Pişirme Teknikleri Lezzetli yemeklerin sırrı doğru yemeğe doğru kullanılan ettir. Tercihe…
İpuçlarıyla Yumuşacık Et Haşlama Teknikleri Protein kaynakları arasında yer alan et, kırmızı ve beyaz et…
Sarımsak Nasıl Soyulur? Yemeklerden şifa amaçlı tüketime kadar geniş bir kullanım alanı olan sarımsak, mutfaklardan…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Bu yemeğin adı Özbek pilavı değil, Türkistan Pilavıdır. Elinize sağlık, tarif için teşekkürler
Teşekkür ederim Emine Hanım. Sarımsağın kokusu çıkmıyor ancak pilava tat veriyor ve orijinal tarifi de böyle ama ben servis ederken diş diş bıraktım tabaklara ve kabuğundan gayet güzel ayrıldı o şekilde yedik
selamun aleykum,resimde cok benzer,ama ozbek pilavi boyle yapilmaz,haslanmis et koysaniz tadi guzel olmuyor,hepsini kizarincaya kadar kavurduktan sonra suyu ekliyoruz,kisik ateste 25-30dk koyuyoruz,en son pirinc ve sarimsak koyuyorsunuz,kazakistanda ozbek pilavini hepsi yapiyor,ben de kazakistanliyim,sizin tarifinizi dogru degil demek istemiyorum,gercek tarifi soylemek istedim,aff edin….anlata bildim mi,turkce guzel bilmiyorum…
Aleykümselam,evde haşlanmış et olduğu için onu kullanmak istedim ve ilk defa yaptığım için sıralamayı yanlış yapmış olabilirim. Yorumunuz için teşekkürler
elinize sağlık sarmisak ne işe yarıyor o şekilde kokusu çıkıyormu