Peynirli Şerit Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Peynirli Şerit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 paket instant maya
1 su bardağından 1 parmak eksik ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 4 – 4, 5 su bardağı)

İç Harcı için;

1 kase rendelenmiş beyaz peynir
10 – 15 dal doğranmış maydanoz

Üzeri için;

1 adet yumurtanın sarısı
Haşhaş tohumu

Peynirli Şerit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Unu azar azar ekleyerek tüm malzemeleri yoğurma kabının içine alıp, ele yapışmayacak, çok da sert olmayacak bir hamur elde edinceye yoğurun. (Unu azar azar ekleyerek yoğurun).
Elde ettiğiniz hamuru yaklaşık 45 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirin.
İç harcı için maydanoz ve beyaz peyniri karıştırın.
Dinlenen hamurdan yumurtadan biraz daha az parçalar koparıp eliniz ile şerit olacak şekilde uzunlamasına açın.
Önce parmaklarınız ile sonra da merdane yarımı ile incelterek çok büyük olmayacak bir dikdörtgen elde edin.
Dikdörtgenin bir kenarını bir rulet ya da bir bıçak ile eşit aralıklı olarak kesin.
Kesmediğiniz kenara, boylu boyunca iç harcınızı serip, her yeri aynı kalınlıkta olacak şekilde rulo yapın.
Kestiğiniz kısımların üste geldiğini göreceksiniz.
Gül böreği gibi kendi ekseni etrafında döndürüp uç kısmını alta sıkıştırın ve yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp ortalarına haşhaş tohumu serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü iyice kızarana kadar pişirin.

Peynirli Şerit Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

@neslihanin_lezzet_duragi @neslihansemih

Şikayet Et

çok teşekkür ederim sizin güzel yüreğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Neslihancığım, poğaçalar şahane olmuş canımm. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle. ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce