Salamura Köy Peyniri - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Salamura Köy Peyniri Tarifi İçin Malzemeler

5 litre günlük inek sütü
2 yemek kaşığı tuz
Yarım limon suyu
1 çay bardağı elma sirkesi

Salamura Köy Peyniri Tarifi Nasıl Yapılır?

@beceriklihatun 😉 ✌

Hu huuuuu📣📣📣📣📣📣
Tarif geldi hadi koşun😆
Süt şaha kalktı taştı Patrona Halil isyanı gibi isyan çıkardı ama isyan tecrübeli komutan @beceriklihatun tarafından bastırıldı 😂😂😂 Sonuç nefis bir peynir 😉 Hadi durmayın deneyin gari yiyin gari 😆
Teşekkürler kalpler çiçekler öpücükler yoruma beğenen parmaklarınız para bulsun, beğenmeyenler bulmasın bananeee😂

Süt tencereye alınır. Kaynamaya bırakılır.
Kaynadığında tuz ilave edilip karıştırılır. Süt kesilmeye başlar.
Limon suyu eklenir 1 dk kaynatılır. Sonra sirke dökülür karıştırılır.
Peynirin oluştuğunu göreceksiniz. 2 dk daha kaynatılır. Sarı suyu çıkar.
Derin bir tencere üzerine süzgeç konur.
Üzerine tülbent veya uygun bir bez yerleştirilir.
Ocak kapatılır tenceredeki peynirli su tülbent üzerine dökülür ve suyu süzülür.
Tülbent sıkıca bağlanıp peynir toparlanır ve şekil verilir.
Süzgeç üzerindeki peynirin üzerine uygun bir kase yerleştirilir. İçine su konur ağırlık verilir. Böylece suyu süzülecek peynir şekillenecek.
Çok da ağır olmasına gerek yok yoksa peynir sert olur.
Suyu süzülen bütünleşen peynir bir kaba alınır.
Peynirimiz yemeye hazır. Peynirimiz dilimlenir ve kavonoza doldurulur.
Üzerine peynir altı suyu ilave edilir, 1 tatlı kaşığı tuz eklenir (tuzsuz isteyenler koymayabilir) kapağı kapatılır ve dolaba kaldırılır.
Afiyet olsun 💕

Salamura Köy Peyniri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (43)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ezgi @Ezgi_Ozmen

Şikayet Et

bildigin lor bu koy peyniri diil ki
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ada Temizel @Ada_Temizel

Şikayet Et

ne kadar süre dayanıyor. 10nkilo 20 kilo sütten yapsak
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Deniz Turan @DenizRecep_Turan

Şikayet Et

Bu köy peyniri değil lor. Köy peyniri yapmak için peynir mayası kullanmanız gerekiyor. Marketlerde satılıyor. İnekten sağılmış ısıda ılık , Pişmemiş sütü mayalarsınız, iki saat sonra yoğurt kıvamına gelir. Sonra pişirirsiniz ve torbalarsınız köy peyniri olur😉
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Ezgi @Ezgi_Ozmen

Şikayet Et

bildigin lor bu koy peyniri diil ki
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Zeliha Okur Er @Zeliha_OkurEr

Şikayet Et

çökelek gibi mi oluyor yoksa peynir gibi mi kafam karıştı🤔
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
scskn @scskn

Şikayet Et

Sütüm tuz ve sirke koyduğum halde kesilmiyor ne yapabilirim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
esra akcan @esra-ayaz

Şikayet Et

Tadi lor peynir gbimi yoksa beyaz peynir gibimi yapmak istyrum
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
dnsr @denemex

Şikayet Et

Ben peyniri bu şekilde yaptıktan sonra kahvaltıda hellim peynir gibi kizartiyorum. Hem görüntüsü hem tadı daha iyi oluyor.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- dnsr @denemex
  
  Şikayet Et
  
  Surekli açık süt almama rağmen bazen sütüm kesilmiyor. Nedeni ne olabilir.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Özlem Tuğba Güzel @OzlemTugba_Guzel

Şikayet Et

köyden gelen beyaz peynire kendimiz nasıl bir su hazırlayabiliriz acaba daha uzun dayanması için.bilginiz varsa yardımcı olabilirmisiniz.şimdiden teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
senaynuray23 @senaynuray23

Şikayet Et

benim sutum niye kesilmiyor yaa acaba bi puf noktasi mi var ben mi atladim ki..tarife aynen uydum ama 😶
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Beceriklihatun @Sevcan_OguzHali
  
  Şikayet Et
  
  hazır süt olmayacak
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Zehra´nın Mutfağı @ozcelikzehra27

Şikayet Et

tm teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Zehra´nın Mutfağı @ozcelikzehra27

Şikayet Et

merhaba ben günlük süt bulamiyorum marketten satilan kapali sütten yapabilirmiyim cevap yazarsaniz sevinirim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Beceriklihatun @Sevcan_OguzHali
  
  Şikayet Et
  
  hayır olmuyor işlem görmemiş süt olması gerek
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
kamuran @kamurandere

Şikayet Et

becerikli hatun hanim tarifiniz cok guzel insanlara deger veren biri olmaniz cok guxel sizi tebrik ederim tarifleri anlatiminiz cok guzel♥
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Beceriklihatun @Sevcan_OguzHali
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim güzel düşünceleriniz için 😘🤗😘 hepimiz insanız hepimiz değerliyiz çok şükür bu dünyaya ne verirsek onu alırız😘🤗😘
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
merve atilgan @mervegulce

Şikayet Et

merhaba. tarifinizi denemek istiyorum. ama limon yok suan. sadece sirkeyle olur mu? acil cevaplarsaniz sevinirim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Beceriklihatun @Sevcan_OguzHali
  
  Şikayet Et
  
  Olur
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
mine yaman @aslanailem

Şikayet Et

iyi gunler peynir mayasiyla yapilani paylasirmisiniz bn oyle yapiyorum sizinkini merak ettim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Basak @Yagmur_Damlasi79

Şikayet Et

elma sirkesi olmak zorundamı acaba?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Saadet Dnr @sadnr

Şikayet Et

lor peyniri mi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Saadet Dnr @sadnr

Şikayet Et

lor peyniri sanki
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
emre yılmaz @sedsal

Şikayet Et

sadece peynir altı suyuyla bozulmadan duruyor mu kendi suzdugumuz suyun içine mi koyuyoruz
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Sibel @ozaysibel

Şikayet Et

Bir de tarif de sirkeyi bir su bardağı yazmışsınız ama fotoğrafta çay bardağı görünüyor hangisi doğrudur ?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- ŞÜKRİYE'nin Mutfağı @skrn1980
  
  Şikayet Et
  
  çay bardağı yazmı ki
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Sibel @ozaysibel

Şikayet Et

Elinize sağlık çok güzel görünüyor. Sanırım peynirin süzülme aşaması bir gece değil mi annem de yapardı ve bir gece bekletirdi mutlaka bende yapmak istiyorum.
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce