Bu akşam üzeri sitemde en çok hangi tarifler okunuyor diye bakınırken birşey dikkatimi çekti, Bugün en çok okunan tarifler arasında fırında patates püreli köfte tarifi geliyor. Hemen aklıma Yemekteyiz programının dün ki bölümü geldi. Dün akşam bir yandan çalışırken bir yandan da yemekteyiz programına göz gezdirmiştim. İzleyenler bilirler menüde fırında püreli patates ve sebzeli mercimek çorbası vardı. Fark ettim ki yemekteyiz programında neler pişiriliyorsa ertesi gün o tarifler çok aratılıyor. Bana ilginç geldi doğrusu deme ki yarışmanın tahminimden fazla izleyicisi varmış. Lafı fazla uzatmadan bir kaç program önce ismini hatırlamadığım bir hanım yarışmacının yaptığı bir böreğin tarifini paylaşmak istiyorum. Kendisi bu böreğe su böreği demişti ama biz annemden öğrendiğim kadarı ile sodalı börek diyoruz. Bir de yarışmacı bayan tereyağı gezdirmişti yufkaların üzerine, ben tereyağlı denemedim hiç. Bu böreğin malzemeleri ve yapılışı şöyle;
Bu akşam üzeri sitemde en çok hangi tarifler okunuyor diye bakınırken birşey dikkatimi çekti, Bugün en çok okunan tarifler arasında fırında patates püreli köfte tarifi geliyor. Hemen aklıma Yemekteyiz programının dün ki bölümü geldi. Dün akşam bir yandan çalışırken bir yandan da yemekteyiz programına göz gezdirmiştim. İzleyenler bilirler menüde fırında püreli patates ve sebzeli mercimek çorbası vardı. Fark ettim ki yemekteyiz programında neler pişiriliyorsa ertesi gün o tarifler çok aratılıyor. Bana ilginç geldi doğrusu deme ki yarışmanın tahminimden fazla izleyicisi varmış. Lafı fazla uzatmadan bir kaç program önce ismini hatırlamadığım bir hanım yarışmacının yaptığı bir böreğin tarifini paylaşmak istiyorum. Kendisi bu böreğe su böreği demişti ama biz annemden öğrendiğim kadarı ile sodalı börek diyoruz. Bir de yarışmacı bayan tereyağı gezdirmişti yufkaların üzerine, ben tereyağlı denemedim hiç. Bu böreğin malzemeleri ve yapılışı şöyle;
https://www.nefisyemektarifleri.com/sodali-borek-tarifi/
Sodalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
- Bir kase beyaz peynir veya lor peyniri
- Bir tutam maydanoz
- 1 yumurta
- 1 şişe maden suyu
- 1 çay bardağı süt
süt ü Bir su bardağı olduğu ve içine 1 çay bardağı sıvı yağ katıldığında çok daha güzel oluyor tarif
Yasemin hanım yağı unutmuşsunuz ne zamn katılır yağ?
arkadaşlar bende bu böreği sık yaparım ancak yufkanın her katına ertilmiş tereyağı sürerim çok daha lezzetli oluyor ,denemenizi tavsiye ederim,
Yasemin hanim yag meselesini bende soruyorum :))
Arkadaslar gibi bende tereddutteyom litfen cvp bekliyoruz :)
üçgen yufkaya bi kaç saat öncesinden soda döküp sonra yagda kizartabilirmiyim
Tarifte yag yok.kesinlikle denemeyin kupkuru bir borek oldu.emege ve malzemeye yazik.dogru duzgun tarif verilmemis.
Hiiç güzel olmadı boşuna denemeyin kupkuru oldu. Sosuna yağ şart
çok süper
tarife göre yaptım süper oldu teşekkürler
ilk boregi yaptim. aksam yemegi icin dolma ve yecegim. bunu tarifiyi icin tesekkur ederim!
Tarife göre yaptım çokkkkk güzel ve lezzetli oldu teşekkürler
Kaç derece ısılııtaılacak. hadiii
ben buna benzer olan gül böreği gibi yaptım üzerine bir bardak sıvı yağ ve 1 bardak su 1 tanede maden suyunu döküp 1 gece dolapta beklettim ve üzerine yumurta sürüp öyle pişirdim oda çok güzel oldu bunuda deneyeceğim.
fırını kaç derece ısıtcazz ki
bide fırını önceden ısıtacakmıym
Tabi ki
yufkayı tepsiye göre kesmelimiyim :/ bilemedim
evet hiç yağ koymamışsınız tarife hamur olmazmı?
hiç yağsızmı? nasıl oluyo
1 gece bekletilirse daha güzel olmazmı?
Çok güzel oluyor 🤗
Bu tarifte yağ yok.Aslında 1 çay bardağı sıvı yağda olması gerek siz butarifi yazarken unuttunuzmu ?.Yoksa bilerekmi içine yağ koymuyorsunuz fakat yağsız börek kuru ve sert olmazmı yinede emeğinize sağlık