- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepside-kapama-pogaca/
Tepside Kapama Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 adet yumurta (1 sarısı üste sürülecek)
- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı (arzu eden margarin kullanabilir)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı mahlep (arzuya göre olmasa da olur)
- 1 yemek kaşığı sirke (kıyır kıyır olmasına yarıyor)
- 1 paket kabarma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un (4 su bardağı kadar un)
İç malzemesi için;
- 1 adet patates
- 1 çay bardağı kaşar
- 1 minik kase dilim sucuk veya pastırma
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
Ara malzemelerini pizza yapar gibi bolca doldurmama rağmen sadece hamur tadı aldık. Emeğime, zamanıma ve o kadar malzemeye yazık oldu.
nefis görünüyo ellerinize sağlık ilk fırsatta deniycem.
teşekkürler
Olabilir katı yağ kuru pasta tadı kıvamına yakın olmasına sebep oluyor ama sorun olmaz kullanılabilir
Değişik bi tarif deniycem inşallah
bi çay bardağı tereyağ yerine onuda sıvıyağ koysak olmazmi toplam bi subardagi sıvıyağ yapıyor.