Toros Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Toros Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Bulgur topları için:

1 su bardağı çiğköftelik ince bulgur
1 su bardağı irmik
1 yumurtanın beyazı (sarısını atmayın)
1 soğan
Tuz, karabiber

Terbiyesi için:

5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
İsteğe göre yarım limon suyu
Ayrıca haşlanmış nohut

Üzerine:

Tereyağ
Nane ,pulbiber

Toros Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar size çok güzel bir çorba tarifi veriyorum eminim yapınca sizde bayılacaksınız :) hadi buyrun yapılışına geçelim

Öncelikle bulgur toplarını hazırlıyoruz bunun için bulguru ve irmiği genişçe bir kaba alıyoruz bir soğan rendeliyor yumurtanın sarısı ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz. Topların birbirini tutması açısından elimizi hep suya batıralım. Sert bir hamur kıvamına geldiğinde olmuş mu diye kontrol etmek için bir bardağa kaynamış su koyup bir top atın iki üç dakika sonra çatal batırın dağılmıyorsa olmuş demektir.
Nohut büyüklüğünde toplar elde edelim (yanınıza 1 kase ilik su alin hamur kuruyor eline aldığınız parçayı elinizin ıslaklığı ile yumuşatırsanız)

Tencereye 2 litre kaynamış su koyup 2 tane tavuk bulyon atalım ve topları kaynayan suda yaklaşık 10-12 dk haşlayalım.

Terbiyesi için yoğurt, yumurta sarisi ve limon suyunu (eğer yoğurdunuz ekşiyse limona gerek yok ben limon tuzu kullandım) karıştırıp çorbanın suyundan yavaşça ekleyip pürüzsüz olana dek çırpıp yavaşça çorbamıza geri ekleyelim ve bir taşım kaynatalım.

Ayrı bir tavada tereyağ nane ve pulbiberi kızartıp çorbaya ekleyelim ve nohutu da unutmayalım :))

Göz hakkınızı helal edin arkadaşlar şimdiden yapacaklara kolay gelsin.

Toros Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

meri'nin günlüğü @meryemsk33

Şikayet Et

Slm .tarifinizi beğendim.biz Sarımsaklı yoğurtlu köfte derdik buna :) Elinize sağlık biranönce yapacağım.Yanlız köfteye sanırım yanlışlıkla yazdınız yumurtanın beyazı demiştiniz sarısını katmışsınız
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Benim tariflerim @taylan-efe-tarik
  
  Şikayet Et
  
  Meryem hanim allah razi olsun gercektende yanlis yazmisim. Yumurtanin beyazi toplara sarisi terbiyeye olacak cok özür dilerim :)
  Sarimsakda konulabilir elbette yaptiginiz zaman resim yüklerseniz sevinirim. Sevgilerle
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - meri'nin günlüğü @meryemsk33
    
    Şikayet Et
    
    önemli değil ☺ yapınca inşallah gönderirim .sevgilerle
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce