11080

kişinin defterinde
Pin It

Gözleme Tarifi Videolu

(8 oy, puan: 4,88)

  • 6 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2-2, 5 su bardağı su

iç malzemesi

  • peynir

isteğe bağlı farklı iç malzemeler de kullanılabilir.

  1. Yoğurda kabına un, tuz, instant maya alınır. 2 – 2,5 su bardağı su yavaş yavaş eklenerek ele yapışmayacak kıvamda hamur hazırlanır.
  2. Hamurdan bezeler oluşturulur ve üzerleri kapatılacak kurulmaması sağlanır.
  3. 1 tane beze alınarak un yardımı ile ince bir şekilde açılır.
  4. Hamurun yarısına iç malzemeden serpilerek diğer yarısı üzerine kapatılır ve kenarların yapışması için bastırılır.
  5. Hazırlanan gözleme yapışmaz tavada arkası önü kızarana kadar pişirilir. Bu sırada tavayı yağlamıyoruz,
  6. Pişen gözleme servis tabağına alınarak tereyağı ile hafifçe yağlanır.
  7. Tüm hamurlar bitene kadar bu işlemler tekrarlanır.
  8. Dilediğiniz iç harcı kullanarak farklı gözlemeler yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

Bu video Yasemin Atalar tarafından gönderilen Gözleme Nasıl Yapılır? adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(20 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.