- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/mafis-hamur-kizartmasi-videolu/
Mafiş (Hamur Kızartması) Tarifi İçin Malzemeler
- 600 ml ılık süt
- 1 paket yaş maya
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 715 gr un/yaklaşık 6,5 su bardağı
İç harç için;
Ben beyaz peynir kullandım.Siz dilediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz yada boş olarak da pişirilebilir.Ayrıca çekirdeklerinden arındırılmış siyah zeytin de çok yakışıyor belirteyim️
Kızartmak için;
Bol ayçiçek yağı
Kullandığım bardak ölçüsü-170 ml/küçük hacimli su bardağı
kuru maya ile yapılırmı yapılırsa nasıl eklemeliyim acil cvp verirseniz mutlu olurum. ellerinize sağlık bu arada
kuru maya ile yapilir mi diye sorsam cevap beklesem acaba hemen gelir mi? bulundugum ulkede yas maya bulamadim suan
kaç adet çıkıyor acil
kuru maya ile yapilir mi diye sorsam cevap beklesem acaba hemen gelir mi? bulundugum ulkede yas maya bulamadim suan
Biraz geç oldu sanırım :) evet ben herzaman kuru maya ile yaparım çokta güzel olur
Gec olmus ama Tesekkur ediyorum cevap icin:)
10 ay sonra cevap vereyim 😁 kuru maya daha iyi oluyor
Gercekten o zaman kuru maya ile denedim lezzetinden uzerine cok kez daha yaptim Tesekkur ediyorum 😀
2su bardağı süt yanlismi.anladim ? birde yaşmaya yarım kullansam ?
biraz hamurum artti dondurucuya attim ziyan olmayacagina eminim hamuru cok guzel oldu
bu güne yaptigim en güzel hamur kizartmasi diye bilirim 2 su bardagi sütüm vardi 1 bardakta su ekledim
kaç adet çıkıyor acil
içi neden hamur gözüküyor boş kalmamis
Sizin dediğiniz kabartlama gibi pişilerde olur içiboş. Bu bir nevi kandil lokması gibi🥰
akşamdan hazirlasam sabaha kizartsam olurmu acaba 😊
bende yaptım çok güzel oldu elinize saglik
kuru maya ile yapılırmı yapılırsa nasıl eklemeliyim acil cvp verirseniz mutlu olurum. ellerinize sağlık bu arada
merhaba tarifinizi yaptım cok guzel oldu acaba bu hamurdan lokma tatlısı yapılır mı ne yapmalıyım
Sizin yorumlarıniza bakarak yapıyorum bakalim nasil olacak
Çok güzel oldu tarif için teşekkürler deneyecek arkadaşlara tavsiyem yarım ölçü yapın, çok artımlı oluyor.
Yağlı olmasını islemezseniz ben teflonda yaptım bazlama oldu puf puf😀
semiray hanım emeğinize sağlık denedim yarim ölçü yaptım muhteşem oldu yumuşacık annem bunu yuvarlak yapar sade pişi deriz biz onun lezzetinde oldu tarif için tsk ler :-)
bu hamurdan kac adet ekmek cikiyor