2 Şeklinde Doğum Günü Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 5dk Pişirme

2 Şeklinde Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet sade kek tabanı
1 paket çikolatalı puding
1 paket süt
1 paket krema
100-150 gr çikolata(isteğe göre bitter fındıklı vs. )
2 adet muz
1 kase damla çikolata
İsteğe göre biraz dövülmüş fındık ceviz badem
2 paket beyaz şeker hamuru
Biraz pudra şekeri (şeker hamurunu açmak için)
İstenilen renkte gıda boyası

2 Şeklinde Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Anlatması uzun olsa da yapması basit bir pasta arkadaşlar. Çok kalabalık bir doğum günü için küçük gelecektir. Biz aile arasında minik bir kutlama yaptık o yüzden pastayı kendim yapmak istedim. Grip olduğum içinde işin kolayına kaçıp her şeyi hazır kullandım. Hem kolay olsun diyen, hemde çocuğunun pastasını kendisi yapmak isteyen arkadaşlar içinde fikir olusun diye tarifimi paylaşmak istedim umarım beğenirsiniz.

Önce çikolatalı pudingimizi (isteyen meyveli de kullanabilir) 2 su bardağından biraz fazla sütle pişiriyoruz. Pudingimiz biraz katı olsun ki kekimizin eni ince olduğundan arasında kalsın diye az sütle pişiriyoruz. Arada karıştırarak biraz ılımaya bırakıyoruz.
Ganaj yapımı içinde kremamızı bir tencereye boşaltıp ılımaya başlayınca çikolatamızı parçalayıp içine atarak eriyene kadar karıştırıyoruz. Ilıdıktan sonra iyice kıvam alana kadar buzdolabına kaldırıyoruz.
Pastamı yaparken fotoğraf çekecek vaktim yoktu o yüzden şimdi size yazarak anlatmaya çalışacağım. Kek tabanından bir tanesini alıyoruz. Tam ortasından su bardağı ile ölçerek yuvarlak bir şekil çıkartıyoruz. Simit şeklinde kalan pasta tabanımızın altından göz kararı şekil 2 deki gibi bir parça çıkartıyoruz. 1. ve 2. parçalarımız oluştu.
Diğer kek tabanımızı alıp tam ortasından 1. ve 2. parçalarımızın eninde dikdörtgen bir parça çıkartıyoruz. 3. parçamızı da elde ediyoruz.
Parçalarımızı şekildeki gibi birleştiriyoruz. Bütün parçalarımızın her yerini eşit şekilde sütle hafifçe ıslatıyoruz.
İyice katılaşan pudingimizi arasına sürüyoruz. Üzerlerine muz, ceviz ve damla çikolatalarımızı serpiştiriyoruz.
Diğer parçalarımızı da kekimizin üzerine kapatıp yaptığımız ganajı her yerine dağıtıyoruz. Donması için 4-5 saat dolapta bekletiyoruz.
Pudra şekeri ile şeker hamurunu ince bir şekilde açıyoruz. Pastamızın üzerini kaplıyoruz. Ek yapacak olursanız az miktar suya bir kürdanı batırarak hafifçe düzeltebilirsiniz.
Beyaz şeker hamuruna istediğiniz renkte gıda boyası katarak renklendirebilirsiniz ve istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Not: Kalın bir kartonu alüminyum folyo ile kaplayarak pastamızı onun üzerine yapabilirsiniz.

Not: kek tabanlarından kalanları un haline getirip içine biraz kakao,ceviz,badem v.s ve az miktarda süt katarak yoğurup küçük lezzet topları dökerek hindistan cevizine batırıp servis ederibilrsiniz. çok hafif ve güzel bir tat oluyor hemde kalan kek tabanlarımız değerlenmiş oluyor.

2 Şeklinde Doğum Günü Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

EmineHafizenur sevgi mutfaği @eminehafizenur

Şikayet Et

ayyy super vallaha elinize yureyinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Emine'nin mutfağı @irmakirmak
  
  Şikayet Et
  
  güzel yorumun için teşekkürler canım
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Nermin Mutfakta @nerminozlu

Şikayet Et

Eminecim ellerine sağlık çok güzel görünüyor 😍belliki çok özenmişsin pastayı kimin için yaptın bilmiyorum ama nice mutlu sağlıklı yıllar dilerim 🙏Canım yanlış anlamazsan bir şey söylemek istiyorum. Tariflerin çok güzel resimlerini daha aydınlık bir yerde çekersen daha çok dikkat çeker. Umarım yanlış anlamadın seni sevdiğim için söylemek istedim..çok öpüyorum 😘 Bitanemm 😊❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Emine'nin mutfağı @irmakirmak
  
  Şikayet Et
  
  nermincim teşekkürler canım tavsiyelerini dikkate alacağım tatlım. o gün çok hasta olduğum için biran önce bitirmeye çalıştım pastamı 😊 o yüzden fotoğraflarda biraz özensiz oldu sanırım. benim düşünceli güzel kalpli arkadaşım çok teşekkürler yorumun için öpüyorum seni
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce