3 Katlı Hindistan Cevizli Çikolatalı Pasta

3 Katlı Hindistan Cevizli Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya keki için ;

4 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı kadar sıvı yağ

1 su bardağından iki parmak eksik un

1 yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı kakao

2 vanilya

2 kabartma tozu

Ara kat için ;

500 gram süt

7 yemek kaşığı irmik

200 gram Hindistan cevizi tozu

2 adet vanilya

100 gram tereyağ

1 buçuk su bardağı şeker

Üst kat için;

200 ml krema

300 gram sütlü çikolata

100 gram çiğ fındık

3 Katlı Hindistan Cevizli Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtaların beyazını sarısından ayırıyoruz beyazları bir kapta 2 yemek kaşığı şekerle kar haline getiriyoruz sarıları artan şeker ile krema haline getiriyoruz.
Yoğurdu ekleyip çırpıyoruz sıvı yağda ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Sonra kuru malzemeleri eleyip içerisine ekleyip çırpıyoruz.
En son kar haline gelen yumurta akını spatula yardımı ile eleyip bir kaç sefer çevirip altına yağlı kağıt serili yuvarlak çember kalıba döküyoruz bir iki sefer yere vurun .
Sonra kekin içinde hava kabarcıkları kalmasın daha sonra 180 ° fırında pişiriyoruz.
Ara katı hazırlıyoruz kekin pişme sırasında sütü tencereye alıyoruz.
Ocağın üzerine koyduk irmik şeker katıp koyu kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra bir iki dakika kadar pişirip ocağı kapatıyoruz.
Arkasından 200 gram hindistan cevizini vanilyayı katıp karıştırıyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz.
Üst kat içinde tencere yada tavada kremayı hafif ısıtıyoruz ve çikolatayı parçalayıp içine katıp eritiyoruz.
Daha sonra tüm fındıkları içine atıp kenarda bekletiyoruz.
Pişen keki fırından çıkartıp biraz ılımasını bekliyoruz ara kat için hindistan cevizi karışımı kekin üzerine koyuyoruz düzeltiyoruz .
Daha sonra çikolata sosunuda döküp dolapta bir gece yada 3 -4 saat bekletiyoruz daha sonra kalıptan çıkarıp servis ediyoruz.

Not: ben keki 3 – 4 yemek kaşığı ile ıslattım yumuşak sevdiğimiz için siz dilerseniz ıslatmadan da yiyebilirsiniz şimdiden afiyet olsun denemenizi tavsiye ederim enfes oluyor pişman olmayacaksınız 😉

3 Katlı Hindistan Cevizli Çikolatalı Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

esra dundar @esrahakim

Şikayet Et

sıvı krema yerine ne koyabiliriz selamlar
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- HELİN TURHAN @helinturhan
  
  Şikayet Et
  
  Ben başka bir yöntem kullanmamıştım ama arkadaşım süt le yapmış tabi akışkan olmuş sıvı krema o sert kıvam veriyor başka birşey kullanmadım hiç
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
HELİN TURHAN @helinturhan

Şikayet Et

tesekkur ederim sizlede deneyin enfes oluyr
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Tuba'nın lezzetleri @tubadrsn

Şikayet Et

Enfes görünüyor, ellerinize sağlık..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
HELİN TURHAN @helinturhan

Şikayet Et

çok saoulun teşekkür ler hayırlı bayramlar :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

ellerine sağlık canım çok güzel duruyor iyi akşamlar hayırlı bayramlar çok güzel ellerinize kollarına sağlık sevgiler optum:))))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce