3 Saatte Hazır Salatalık Turşusu (Bulaşık Makinesinde)

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, Pişirme yok

3 Saatte Hazır Salatalık Turşusu (Bulaşık Makinesinde) Tarifi İçin Malzemeler

2 kilo çengelköy salatalığı
1 litre su
1 su bardağı üzüm sirkesi
4 adet defne yaprağı
4 adet biber
8-10 adet tane karabiber
8-10 adet nohut
4-6 adet sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı kaya tuzu (turşuluk tuz)
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı şeker

3 Saatte Hazır Salatalık Turşusu (Bulaşık Makinesinde) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Evet yanlış okumadınız!! tam 3 saatte yemeye hazır salatalık turşusu hem deee bulaşık makinesinde :).

Öncelikle salatalıklara ve biberlere bıçağın ucuyla bir kaç çizik atın böylece turşu suyu içine güzelce işleyecektir.
Biberleri dilediğiniz biberden seçebilirsiniz acı isterseniz acı biber kullanabilirsiniz. Ben çarliston biber kullandım.
Hazırladığımız malzemelerimizi kavanozlara yerleştirelim.
Bir kapta su, sirke, tuz, şeker ve limon tuzunu güzelce karıştıralım.
Püf nokta: kaynatılıp soğutulmuş su kullanmanız salatalıkların erimesini engelleyecektir.
Daha sonra kavanozlara defne yaprakları, tane karabiberleri, sarımsakları ve nohutları ekleyelim. Turşuda sarımsak tadını sevenler sarımsağı daha çok ekleyebilirler.
Püf nokta: eklediğimiz şeker ve nohutlar fermantasyonu hızlandıracaktır.
Hazırladığımız suyu kavanozlarımıza ekleyelim. Salatalıkları tamamen örtmesine dikkat edelim. Ne kadar salatalık kullanırsanız bu karışımı oranlı bir şekilde arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.
Son olarak kavanozları sıkıca kapatalım.
Püf nokta: hava almaması için ağzına bir buzdolabı poşeti koyup kapatabilirsiniz.
Kavanozlarımızı bulaşık makinesine koyalım ve uzun programda (yaklaşık 3 saat) çalıştıralım.
Bulaşık makinesi durduğunda turşuların rengi sararmış ve yenmeye hazır olacak.
Bu haliyle yenebileceği gibi 2-3 gün kavanozu açmadan bekletirseniz çok daha lezzetli olacaktır. Ben 2 gün kadar bekletmenizi tavsiye ederim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :).

3 Saatte Hazır Salatalık Turşusu (Bulaşık Makinesinde) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Dilara cicek @Dilara_Duzgun

Şikayet Et

hatay sandikici😊👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tuğçe Togan @tgnntugce
  
  Şikayet Et
  
  Limon tuzu koyunca çok daha güzelll ☺️☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Reyhan D. @reyhanergn

Şikayet Et

Denemek istiyorum ins yapinca sizle paylasirim 😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Reyhan D. @reyhanergn

Şikayet Et

Zekice👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tuğçe Togan @tgnntugce
  
  Şikayet Et
  
  Çok çok hızlı ve lezzetli denemenizi tavsiye ederim 😊 özellikle makineden çıkınca 2 gün kadar bekleyince çok daha lezzetli oluyor ☺️☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce