- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/30-dakikada-orjinal-cig-kofte-daha-once-yediklerinizi-unutun/
30 Dakikada Orjinal Çiğ Köfte Daha Önce Yediklerinizi Unutun Tarifi İçin Malzemeler
SOS İÇİN:
- 1 kutu tat salça 500 gr
- 1 su bardağı pul biber
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı 7 çeşit karışık baharat (Resimlerde görseli ekledim)
- 1 baş iyice dövülmüş sarımsak
- 500 gram çiğkoftelik esmer bulgur (Ben reis marka paket çiğköftelik bulgur tercih ediyorum)
- 400 gr çiğköftelik kıyma
- 3 rendelenmiş beyaz soğan
- 1 demet ince kıyılmış maydanoz
Püf noktaları :
- 1 bulgur ve soğan rendesini birbirine harmanlayıp (Islatıp) bekletmek
- 2 mükemmel sos
- 3 su ilave etmemek
Ellerinize sağlık birgül hanım bu tarifi kıymasız yapsak olur mu çünkü ıçinde kıyma sevmiyorum bu sebeble
Evet tabi ki yapabilirsiniz, içine 1 büyük boy patates haşlayıp, soğuduktan sonra rendeleyebilirsiniz yakın bir kıvam olacaktır.. Sevgilerimle
Teşekkür ederim Sacide hanım. Onu sos olarak hazırlıyoruz ve tamamını kullanmıyoruz. Kahvaltı da da tüketiyoruz biz ve nefis😋
ellerinize saglik cok guzel görünüyor ama yarım kg salça çok degilmi