- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/4-dakikada-yalanci-cig-kofte/
4 Dakikada Yalancı Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur
- 2. 5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- İsot
- Nane
- Marul
- Limon
demlenmeside icinde 30dakika dedim. siz 1 2gün önceden demlersiniz bulguru baharatlarını koyup 4 dakikada yoğurup hazır edersiniz. bu kadar ince düşünmeye gerek yok Zeliha hanım
Aynen katiliyorum..adi üstünde yalanci köfte zeliha hanim :)
4 dk diyorsunuz hazırlama süresi 30 dk???
Bulgur pilavına benzemiş görüntüsü
ince bulgurum kalmamisti Zeynep hanım o yüzden. ince bulgur ile daha güzel görünüyor.
çiğköfte tadini birebir alabilirmiyiz
çok acı olduğu için biraz da olsa anımsatıyor Yasemin hanım. yarı yarıya diyelim.
Merhaba kaç dakika demlenip kaç dakika yoğruluyor?
10-15 dakika da demleniyor pınar hanım. bir birine yapışıp şekil alana kadar yoğurdum ben. ince bulgur ile yaparsanız daha iyi olur benim yoktu böyle oldu.
Bu tarz tarifleri bende ortalama yarım saat gibi yaparım da ismi 4 dakika olduğu için sormuştum, başka bir yapılma tarzımı vsr diye. Tşk ederim.
bulguru bir iki gün önceden demliyorum buzdolabına koyuyorum ansızın bir misafirim geldiğinde çıkarıyorum hemen bulgur hazır olduğu için baharatları koyup yoğurmak kalıyo geriye onun için 4dakika dedim :-)