Açma (Mutlaka Deneyin) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Açma (Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler

1 paket instant maya
2.5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
3 su bardağı ılık süt
2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
1 su bardağı sıvı yağ
10 su bardağı un

Açmak için;

Tereyağ

Üzeri için;

Yumurta sarısı
Çörek otu
Haşhaş

Açma (Mutlaka Deneyin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına maya, şeker ve ılık süt alınıp karıştırılır.
Daha sonra un hariç diğer malzemeler eklenip karıştırılır.
Azar azar un eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamur üzeri örtülerek 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır ve üzeri temiz bir bezle örtülerek 10 dk daha mayalandırılır.
Bezelerden bir tanesi alınarak 1 çay kaşığı tereyağ ile uzunlamasına genişletilerek rulo halinde sarılır. Rulo tekrar el ile genişletilir.
2 adet rulo birbirine dolanarak simit şekli verilir. Tüm hamura aynı işlem uygulanır.
Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilerek üzeri örtülür 20 dk mayalandırılır.
Daha sonra üzerine yumurta sarısı, çörek otu, haşhaş vs. sürülerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dk pişirilir. Afiyet olsun.

Açma (Mutlaka Deneyin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Nadirye Sevim @nadoskadriye

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika görünüyor açma tariflerini çok seviyorum ama bi açmayı burgu şekillendirmeyi bi türlü beceremiyorum
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- nuray @nuray-mahmud
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim.Çok kolaydır aslında 2 adet rulo yapıyoruz. daha sonra o ruloları birbirine dolayıp iki ucunu birleştiriyoruz . ☺
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce