Afgan Pilavı Tarifi
Gulsum Emanet
114
kişinin defterinde

Afgan Pilavı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Afgan Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 bardak pirinç
  • 6 bardak su
  • 4 ya da 5 tane soğan
  • 1 paket tereyağı
  • 1 kilo kuşbaşı et
  • Baharat (pulbiber, kırmızıbiber, azcık tarçın, kimyon)
  • Salça

Afgan Pilavı Tarifi Yapılışı

Öncelikle yarım paket tereyağımızla etlerimizi pişiriyoruz. (ben düdüklüde pişirdim)

Soğanları yarım ay şeklinde ama ince ince doğruyoruz.

Kalan tereyağımızı eritip soğanları iyice ölene kadar soteliyoruz.

Pişen etimizi, salçamızı ve baharatlarımızı ekleyip sotelemeye devam ediyoruz. (yalnız tarçını en son koyacağız)

Pirincimizi de ilave edip, birazda pirinçleri kavuruyoruz, suyunu ve tuzunu ilave edip pilavımızı pişmeye bırakıyoruz.

Kullandığımız pirinç yasmindi, başka bir pirinç kullanacaksanız su ölçüsünü kendinize göre ayarlamanız gerekebilir.

Piştikten sonra tarçını ekleyip, biraz demlenmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Afgan Pilavı Tarifi 02.11.2014 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.