Ağlayan Pasta ( Pastam Çok Güzel Ağladı ) (Videolu)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ağlayan Pasta ( Pastam Çok Güzel Ağladı ) Tarifi İçin Malzemeler

Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml

Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 120 ml

Kullandığım kalıp : Büyük kare boy borcam (28×28)

Keki için:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker / 190 gr
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un / 120 gr
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao / 30 gr
  • 1 paket kabartma tozu

Islatmak için:

  • 1 buçuk su bardağı süt / 300 ml

Beyaz kısım için:

  • 2 poşet sade krem şanti
  • 2 su bardağı soğuk süt

Çikolata Sosu için:

  • 2 su bardağı süt / 400 ml
  • Yarım çay bardağı şeker / 55 gr
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme mısır nişastası / 10 gr
  • 1 yemek kaşığı dolusu kakao / 15 gr
  • 100 gr bitter çikolata
Deneyen Fotoğrafları
81 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Ağlayan Pasta ( Pastam Çok Güzel Ağladı ) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Keki için yumurtalar, şeker ve vanilya 5-10 dakika beyaz kabarık bir krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpılır.
  2. Kakao, un ve kabartma tozlu eklenir, çırpılır.
  3. En son süt ve sıvı yağ eklenir, çırpılır.
  4. Hamur yağlanmış kare borcama boşaltılır.
  5. Önden ısıtılmış 180 derece alt/üst ayar fansız fırında 20-25 dakika kontrollü pişirilir.
  6. Kek fırından çıktıktan yaklaşık iki dakika sonra bir buçuk bardak sütle ıslatılır.
  7. Üzeri için soğuk süt ve şantiler uzun bir süre iyice koyulaşıp, sertleşinceye kadar çırpılır.
  8. Buzdolabına kaldırılır. Dinlenen kekin üzerine yayılır.
  9. Kakaolu sos için; süt, şeker, kakao, nişasta karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir. Ocağın altı kapatılır.
  10. Çikolata eklenir, eriyene kadar karıştırılır.
  11. Sos soğuyana kadar bekletilir.  Soğuyan sos kaşık yardımıyla pastanın üzerine yayılır.
  12. En az birkaç saat, mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilir.
    Afiyet olsun :)

Ağlayan Pasta ( Pastam Çok Güzel Ağladı ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ağlayan Pasta Nasıl Yapılır? Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kek yapımında kullanacağınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Krem şantiyi kekin üzerine sürerken kekin iyice soğumuş olması gerekmektedir.
  • Çikolata sosu iyice soğuduktan sonra pastanın üzerine dökmelisiniz. Aksi halde krem şanti erir ve pastanın hoş bir görüntüsü olmaz.
  • Servis etmeden önce buzdolabında dinlendirmeniz pastanızı daha lezzetli hale getirecektir.

Ağlayan Pasta Çeşitleri Nelerdir?

  • Farklı bir krema ile ağlayan pastanızın lezzetini arttırmak ister misiniz? Tarifine linke tıklayarak ulaşabilirsiniz.
  •  Nescafenin pastalara yakıştığını düşünenlerdenim. Daha farklı bir aroma veriyor. Siz de benim gibi düşünüyorsanız nescafeli ağlayan pasta hoşunuza gidecektir. Tarife ulaşmak için linke tıklayabilirsiniz.
  • Yanardağın içerisinden lav yerine çikolata sosu çıktığını düşünebiliyor musunuz? Gerçekte bu mümkün olmasa da pastalarla bu hayalimizi gerçeğe dönüştürebiliriz. Yanardağ şeklinde ortasından bolca çikolata sosu akan ağlayan pastanın tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
  • Kek pişirmeden hazırlanan mozaik ağlayan pasta tarifi burada yer alıyor.
  • Kekini yapmakta zorluk çekiyorsanız, bir türlü istediğiniz lezzeti yakalayamıyorsanız, bu tarife mutlaka göz atmalısınız: Ağlayan pasta

Ağlayan Pasta Süsleme Önerileri Nelerdir?

  • Ağlayan pastanızın üzerine çikolata rendeleyerek daha şık bir görüntü kazandırabilirsiniz.
  • Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata da pastanızı daha gösterişli kılacaktır.
  • Nar tanesi, çilek, muz, kivi gibi meyve dilimleri kullanarak pastanızın görselliğini arttırabilirsiniz.
  • Toz fıstık, Hindistan cevizi, fındık ve ceviz kırığı kullanmakta doğru bir seçim olacaktır.
  • Hazır pasta süsleri ile de ağlayan pastanızı görselleştirebilirsiniz.

Ağlayan Pasta Kaç Kalori?

Orta kalınlıktaki  dilim ağlayan pasta yaklaşık olarak 277 kaloriye denk gelmektedir.

Ağlayan Pastanın Sosu Ne Zaman Dökülür?

  •  Kek soğuduktan sonra hazırlanmış krem şanti üzerine sürülür.
  • Soğuyan sos krem şantinin üzerine dökülür.
  • Sos mutlaka soğumalıdır. Aksi halde krem şantiniz eriyecektir.

Ağlayan Pasta İçin Kullanılan Araç Gereçler

  • Karıştırma kabı
  • Mikser
  • Borcam
  • Sos tenceresi

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ağlayan Pasta ( Pastam Çok Güzel Ağladı ) (Videolu) 26.02.2020 11:16 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.12.2023 13:47 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    keşke deneyenler yorum yapsa sanki herkes tarif verenin pastasını yemiş gibi yorum yapıyor buda denemek isteyenler için pek yardımcı olmuyor güzel görünüyor ellerinize sağlık gibi yorumlar gördükçe yapma hevesim kaçıyor

  • Profil fotoğrafı

    Tarife göre benim kekim oldukça kabardı dolayısıyla kare borcam küçük geldi kremşanti için pek bi alan kalmadı ve bence biraz daha kakao eklenebilirdi ama olmazsa olmaz gibi bir durum söz konusu değil. Bir de bence keke dökülen süt çok fazla. Kek ıslak hale gelmiyor bayagı sulu oluyor ki hoş değil yapacak olanların daha az ve kontrollü süt eklemesini tavsiye ederim. Çikolata sosu içinde nişasta oranı bir tık daha arttırılmalı bence ve ben tercihen bitter çikolata oranını fazla kullandım. Sosun içine en son damlatılacak bir miktar yağ sosu daha da parlatacaktır. Güzel tarif gayet yapılabilir. Tarif sahibinin ellerşne sağlık

  • Chef Seda

    ellerinize sağlık da 4 yemek kaşığı süt ve yağ demissiniz bu 1 er su bardağı olsa olmuyacak mi

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ağlayan Pasta (videolu) Tarifi

Ağlayan Pasta (videolu)

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pratik Ağlayan Kek Tarifi Videosu

Pratik Ağlayan Kek Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Fırın Tepsisinde Ağlayan Pasta Tarifi

Fırın Tepsisinde Ağlayan Pasta

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Amonyaklı Pasta Tarifi

Amonyaklı Pasta

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Bulmaca Pasta Tarifi

Bulmaca Pasta

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kütük Pasta Tarifi

Kütük Pasta

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kahveli Pasta Tarifi

Kahveli Pasta

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Ağlayan Pasta Tarifi

Ağlayan Pasta

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
İçi Dolgulu Milföylü Rulolar Tarifi

İçi Dolgulu Milföylü Rulolar

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Soslu Et Tarifi

Soslu Et

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çilekli Kremalı Pasta (Erdbeer Käsesahne Torte) Tarifi

Çilekli Kremalı Pasta (Erdbeer Käsesahne Torte)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Elmalı Kremalı Pasta (Apfel Sahne Torte) Tarifi

Elmalı Kremalı Pasta (Apfel Sahne Torte)

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Soya Soslu Ballı Kanat Tarifi

Soya Soslu Ballı Kanat

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Gulaş Tarifi (Püre Yatağında)

Gulaş Tarifi (Püre Yatağında)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar Tarifi
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar

İşte karşınızda çilek kokusu eşliğinde birbirinden leziz, üstelik tamamı denenmiş çilekli tatlılar! Nefis Yemek Tarifleri…

Pasta Malzemeleri – Ev Yapımı Pastalar İçin İhtiyacınız Olan 15 Gereç Tarifi
Pasta Malzemeleri – Ev Yapımı Pastalar İçin İhtiyacınız Olan 15 Gereç

Hazırları Aratmayacak Pastalar İçin Malzeme Listesi Pasta malzemeleri en özel ve güzel günlerinizde, mutfakta yanınızda…

Piramit Pastanın 12 Farklı Hali Tarifi
Piramit Pastanın 12 Farklı Hali

Çocukluğumuzdan bu yana piramit pastalar damağımızda önemli bir yere sahip tatlılardan. Annelerimizin, anneannelerimizin küçük çaplı…

Haşhaşla Yapılan En Güzel 36 Tarif Tarifi
Haşhaşla Yapılan En Güzel 36 Tarif

Haşhaşın mutfaklarda kullanılan üç hali: Haşhaş ezmesi, mavi haşhaş ve beyaz haşhaş ile yapılan tariflerinin…

Kirazlı En Güzel 20 Farklı Tarif Tarifi
Kirazlı En Güzel 20 Farklı Tarif

Yaz meyvelerinin şirin mi şirin lezzeti: kiraz! Faydalarıyla, lezzetiyle, kirazla yapılan tarifleri ile yazın en…

Ballı En Güzel 25 Değişik Tarif Tarifi
Ballı En Güzel 25 Değişik Tarif

Kahvaltı sofralarının kaymakla en güzel giden tat ortağı bal! İçerdiği faydalı özellikleri ile sütün, bitki…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Tarifler Geri
Videolar Geri