Airfryer’da Mis Gibi Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Merhaba sizlere dışı çıtır çıtır içi yumuşacık bir ekmek tarifi ile geldim. Umarım beğenirsiniz.

Airfryer'da Mis Gibi Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

4.5 su bardağı un
1.5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket hızlı maya (dr otker)

Airfryer'da Mis Gibi Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Unu eleyerek yoğurma kabına alıyoruz bardak ile ortasında çukur açıyoruz.
Çukurun içine tuz, şeker ve mayayı koyup ılık suyu döküyoruz ve mayanın aktif hale gelmesini sağlıyoruz. (maya köpük köpük oluyor ve eriyor tamamen bu şekilde aktif olduğunu anlayabiliriz)
Maya aktif hale gelince zeytin yağı ekleyip unu dışarıdan içeriye ala ala yoğurmaya başlıyoruz.
Pürüzsüz bir hal alana kadar güzelce yoğuruyoruz.
Yumuşak bir hamur elde ediyoruz en az 2/3 saat dinlendirdikten sonra hafifçe gazını almak için 3/4 dk kadar yoğurup şekil verip airfryer teknesine koyuyoru.
20 dk daha teknede mayalandırıp 165 derecede 40 dakika kontrollü olarak ve belli aralıklarla çevirerek pişiriyoruz .
Sonrasında son 10 dakika 100 derecede daha pişirip soğumaya ve dinlenmeye bırakıyoruz.

Püf noktası:hamuru ne kadar dinlendirirsek ve kabartırsak o kadar yumuşak bir ekmek elde ederiz. Ekmeği asla sıcakken kesmemeliyiz içinin hamur olmaması için mutlaka soğutup sonrasında dilimlemeliyiz.

Afiyet olsun ♥️.

Airfryer'da Mis Gibi Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.