Analı Kızlı (adana) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Analı Kızlı (adana) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı bulgur
1 su bardağı un
1 haşlanmış patates
1 kaşık biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
Sıcak su
100 gr haşlanmış dana eti
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet soğan
3 kaşık sıvı yağ
100 gr kıyma
Yarım yemek kaşığı biber salça
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam tuz
2 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kuru nane domates salçası nar ekşisi yada limon

Analı Kızlı (adana) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bulgurumuzu sıcak su ile ıslatıyoruz.
Bulgur şişince patates bir kaşık biber salçası un ve kimyon ile yoğuruyoruz.
Hamur dinlenirken içini hazırlıyoruz. 2 adet ince doğranmış soğan kıyma yarım çay bardağı sıvı yağ yarım kaşık salça tuz karabiber kavuruyoruz.
Kıyma piştikten sonra buzdolabının buzluk kısmına kaldırıyoruz hafif donan kıymamızı yanımıza alıyoruz.
Önce kıyma bitinceye kadar içli köftenin küçüğünü yapıyoruz daha sonra bulgurumuzdan nohut kadar taneler alıp yuvarlıyoruz.
Köfteler bittikten sonra sıra geldi çorbamızı hazırlamaya bir tencerede 1 adet soğanı domates salçası ve sıvı yağ ile kavuruyoruz. arkasına haşlanmış nohutu ve haşlanmış etimizi suyla birlikte soğanın üzerine döküyoruz.
Kaynamaya başlayınca köftelerimiz atıyoruz.
Köfteler yukarı çıkınca ocağın altını kapatıp kuru nane tuz ve nar eksimizi döküp servis ediyoruz. Afiyet Olsun 🙏🙏🙏

Analı Kızlı (adana) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.