- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/adana-usulu-icli-kofte-9898072/
Adana Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 1 kg az yağlı kıyma
- 4-5 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım paket margarin
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber ,pul biber ,kırmızı toz biber
- Maydanoz
Hamuru için;
- 4 su bardağı ince (kısırlık) bulgur
- 2 su bardağı irmik
- 2 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- Tuz ,pul biber,toz kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Sıcak su
içli köfte muhteşem olmuş elinize sağlık