Anne Pizzası - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Anne Pizzası Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

5 su bardağı un
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı ılık su

Sos için;

2 su bardağı domates sosu konservesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
2 diş sarımsak rendesi
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar peyniri
Sucuk
Sosis
Salam
Mısır

Anne Pizzası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için derin bir kaba unu alıp ortasını havuz yapıyoruz.
Maya toz şeker tuz ve zeytin yağını havuza alıp kontrollü bir şekilde su ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru streç filmle kaplayıp üzerini temiz bir bezle kapatıyoruz ve yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Diğer yandan malzemeleri ince ince dilimleyip hazırlıyoruz.
Mayalanan hamurla bir fırın tepsisi bir de küçük boy yuvarlak tepside pizza çıkıyor .
Buna göre göz kararı hamuru iki parçaya ayırıp yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsilere arada elimizi yağlayarak yerleştiriyoruz.
Sık aralıklarla çatal yardımıyla delikler açıyoruz ki hamur pişerken kabarmasın .
Önceden ısınmış 200-210 derece fırında hamurlara ön pişirme uyguluyoruz.
Fırından çıkardığınız hamura hazırladığımız domates soslu karışımı kenarları da dahil her yerine gelecek şekilde güzelce yayıyoruz.
İnce bir tabaka kaşar peyniri serpip diğer malzemeleri döşüyoruz.
Tekrar fırına verip hamurun altı pişene kadar bekletiyoruz.
Pişen pizzayı çıkarıp rende kaşar serpiştiriyoruz 4-5 dakika erimesini bekleyip çıkarıyoruz ve dilimleyip servis ediyoruz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋.

Not: pizzanın üzerine mantar biber zeytin gibi istediğiniz malzemeyi ilave edebilirsiniz.

Anne Pizzası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.