Anne Poğaçası Mayasız, Yumuşacık(Videolu)

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Anne Poğaçası Mayasız, Yumuşacık Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı
2 yumurta+1 yumurta beyazı
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım türk kahvesi fincanı sirke ( elma veya üzüm olabilir)
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un ( kontrollü eklemeyi unutmayın)

İçi için;

Beyaz peynir

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı

Anne Poğaçası Mayasız, Yumuşacık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Anneciğimin yaptığı sonrasında benim ufak değişiklikler yaptığım ve seneler içinde küçük yaparsam daha gevrek, büyük yaparsam daha yumuşak olur, fazla pişirirsem kurur gibi tecrübeler edindiğim bir poğaça tarifi. Bu ölçüden bir tepsi çıkıyor. Dilerseniz piştikten sonra iyice soğutup kilitli poşetlere koyup derin dondurucuya koyabilir, misafırıniz gelmeden bir saat önce çıkarıp fırına atabilirsiniz. İlk günkü tazeliğini koruyor.

🧀oda ısısındaki tereyağı ve diğer malzemeleri yoğuralım, yumuşak ele yapışmayan kıvamda olsun.
Hamurdan parçalar koparıp içine beyaz peynir koyup kapatalım.
Küçük yaparsanız daha gevrek bir poğaça elde edersiniz.
Büyük yaparsanız yumuşak poğaçalarınız olur.
Yumurta sarısı sürüp 180 derecelik alt üst ayarlı fırında pişirelim.
Ben poğaçaları fazla pişirseydim gevrek olurlardı.
Piştiğinden emin olunca fırından aldım.

Afiyet olsun.

💁‍♀️Tüm detayları ile youtube kanalımda izleyebilirsiniz. Abone olup bana destek olursanız mutlu olurum☺️🤎.

Anne Poğaçası Mayasız, Yumuşacık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (16)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Hilal Aşcı @Hilal_Tuylu

Şikayet Et

Ellerinize sağlık. Üzerine yumurta sarısı dışında ne sürülebilir? Yumurtam kalmadı ve bebegim olduğu için marketedr gidemiyorum. O yüzden sordum.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevgili lezzet tarifleri @sevgililezzettarifleri
  
  Şikayet Et
  
  Aynı dokuyu vermeyecektir ama zorda kalınırsa bir yemek kaşık pekmeze bir yemek kaşığı su ve bir yemek kaşığıda sıvı yağ ilave edip sürebilirsiniz. Pekmez yoksa bir yemek kaşığı yoğurdun içine bir yemek kaşığı sıvı yağ ilave edip bunuda sürebilirsiniz. Mutfakta çareler tükenmez :) sevgiler.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Mücella @MehmetALiMucella_Gol

Şikayet Et

maya olmayinca ici hamur kalmıyor deilmi
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevgili lezzet tarifleri @sevgililezzettarifleri
  
  Şikayet Et
  
  Asla hamur kalmıyor. Mayalı poğaça çabuk bayatlarken, kabartma tozu ile hazırlanan poğaça tazeliğini uzun süre koruyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Fatma Yıldırım @Mustafa_Yildirim86

Şikayet Et

Lezzet farkı çok oluyormu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevgili lezzet tarifleri @sevgililezzettarifleri
  
  Şikayet Et
  
  Çok fark olmuyor. Alerjiniz yoksa sirkeli denemenizi tavsiye ederim güzel bir gevreklik sağlıyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Vehbiyenin mutfağı @vehbiyeserap

Şikayet Et

Eline sağlık çok güzel görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Hilal Aşcı @Hilal_Tuylu

Şikayet Et

Ellerinize sağlık. Üzerine yumurta sarısı dışında ne sürülebilir? Yumurtam kalmadı ve bebegim olduğu için marketedr gidemiyorum. O yüzden sordum.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevgili lezzet tarifleri @sevgililezzettarifleri
  
  Şikayet Et
  
  Aynı dokuyu vermeyecektir ama zorda kalınırsa bir yemek kaşık pekmeze bir yemek kaşığı su ve bir yemek kaşığıda sıvı yağ ilave edip sürebilirsiniz. Pekmez yoksa bir yemek kaşığı yoğurdun içine bir yemek kaşığı sıvı yağ ilave edip bunuda sürebilirsiniz. Mutfakta çareler tükenmez :) sevgiler.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Hilal Aşcı @Hilal_Tuylu
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim. Çareler olmasına sevindim. 😊 “Aynı dokuyu vermez” derken, tadında bir değişiklik olmaz, sadece görüntüsünde degişiklik oluyor değilmi?
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Sevgili lezzet tarifleri @sevgililezzettarifleri
    
    Şikayet Et
    
    Görüntüde farklılık olacaktır. Bazı böreklerin üzerinde yumurta sevmediğimden bende yumurta sürmüyorum.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Hilal Aşcı @Hilal_Tuylu
    
    Şikayet Et
    
    Tamam. Çok teşekkür ederim. Bir şey daha ögrendim sayenizde. Sağlıcakla kalın.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Sevgili lezzet tarifleri @sevgililezzettarifleri
    
    Şikayet Et
    
    ☺️ Sizde sağlıcakla kalın. Sevgiler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Fatma Yıldırım @Mustafa_Yildirim86

Şikayet Et

Teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Mücella @MehmetALiMucella_Gol

Şikayet Et

maya olmayinca ici hamur kalmıyor deilmi
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevgili lezzet tarifleri @sevgililezzettarifleri
  
  Şikayet Et
  
  Asla hamur kalmıyor. Mayalı poğaça çabuk bayatlarken, kabartma tozu ile hazırlanan poğaça tazeliğini uzun süre koruyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Mücella @MehmetALiMucella_Gol
    
    Şikayet Et
    
    en kisa zamanda deneyip paylasicam sizinle ..😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
  - Sevgili lezzet tarifleri @sevgililezzettarifleri
    
    Şikayet Et
    
    Çok sevinirim.☺️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Fatma Yıldırım @Mustafa_Yildirim86

Şikayet Et

Lezzet farkı çok oluyormu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevgili lezzet tarifleri @sevgililezzettarifleri
  
  Şikayet Et
  
  Çok fark olmuyor. Alerjiniz yoksa sirkeli denemenizi tavsiye ederim güzel bir gevreklik sağlıyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Fatma Yıldırım @Mustafa_Yildirim86

Şikayet Et

Sirke koymazsak olur mu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sevgili lezzet tarifleri @sevgililezzettarifleri
  
  Şikayet Et
  
  Sirkesizde yapabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce