- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/anneanne-usulu-firin-makarna/
Anneanne Usulü Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket az alacak fırın makarna
- 1 âdet hazır yufka
Sosu için;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un çok dolu olmayacak
- 1 türk kahve fincanı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 türk kahve fincanı su (yumurtaları çırpmak için)
Arası için;
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı lor peyniri
- 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- Yarım çay kaşığı tuz karabiber
Üzerine;
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Anneannem zamanında fırın bile kullanmıyorlardı 😅
Bizim anneannemin zamanında davul firin ve masingasi vardi
Ellerine sağlık ablam Günaydınlar 😻😍❤️