- 12-14 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/annemin-meshur-el-acmasi-boregi/
Annemin Meşhur El Açması Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
İç harcı için;
- 1 kase peynir
- Yarım demet maydanoz
Öncelikle 4 su bardağı un kesinlikle az ve düzeltilmeli. Sıvılar çay bardağı ise çay bardağı olarak düzeltilmeli. Mantıken zaten o kadar sıvıya o kadar un olmazdı. Ama bir kere yapmış bulundum.
çok guzel
Bu kadar sıvıya 4 bardak un nasıl olacak derken… 10 bardak un kullandım. hamur hala yumuşak. 4 bardak un aşamasında krep kıvamındaydı. Doğaçlama takılacağım. bardak ölçülerini gözden geçirin lütfen.
Su bardağı denilen yerler çay bardağı olacak sanırım. Aşk olsun yani ne diyeyim ben size.
Tmm canım tesekkürler
Baklavalık hamur gibi oldu
Edacıgım, bu böreği pişirdikten sonra dondurucuya koysak çıktığındada çıtır kalırmı. Denedinizmi, ben nişasta ile açtım, birde limon ve sirke koydum. Süt kullanmadım. Çıtır çıtır oldu
biz genelde yapıp dolaba atıyoruz sonra çıkarıp yiyoruz fırında ısıtınca aynı çıtır çıtır oluyor gayet güzel
Teşekkürler canım
rica ederim ne demek 😊
S. A eda hanım börek yumuşak mı çıtır mi oluyor
üst katmanı çıtır çıtır ici yumuşak
Patateslide yapabilir miyiz acaba
tabiki iç harcı tamamen sizin tercihinize bağlı 😊
Maşallah Eda hanım annenizin ellerine sağlık çok güzel görünüyor 😍😍incecikte açmış helal olsun Rabbim esirgesin inşallah 🙏🙏selamlar
çok sağ olun Allah razı olsun teşekkür ederiz selamlar bizden olsun 😊🙏😍😘🤗🤗
1 tepsiye 14 yufkanın hepsimi konuluyor
Evet esra hanim
teşekkür ederim eda hanım 😊🤗
Nefis görünüyor ellerinize sağlık 😊🤗