- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-etsiz-cig-kofte/
Antep Usulü Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 5 çay bardağı ince bulgur
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 5 adet orta boy patates
- 2 orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı biber salçası (acılık ve yoğunluğuna göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 3 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı tarçın (sile)
- 1 yemek kaşığı köfte baharatı
- 2 limon suyu
- 1 su bardağı zeytin yağı
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
malzemeler yazılırken patates yazılmamış.kaç patates acaba?
patates hariç hepsini aynı yapıp dolaba koydum yarınki misafirler için kokusu bile efsane oldu teşekkürler🫠
Afiyet olsun 😍🌸🌸
evet haşlamaya vakit yoktu teşekkür ediyorum
Patates bayatlamasını önlüyor bilginiz olsun 🌸
birde sile mi silme mi
tarçin bildiğimiz tarcın mı
Evet toz tarçın, ikisi de aynı şey efendim, denerseniz afiyet olsun