Antep Usulü Nohut Dürüm - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Antep Usulü Nohut Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

1 kase 1 gece önceden ıslatılmış nohut
Et suyu ya da 1/4 (çeyrek) et bulyon
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon

Salatası için:

2 adet soğan
Maydanoz
1 çay kaşığı isot
Kırmızı toz biber, tuz, sumak
1 tatlı kaşığı kadar limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet domates
Salatalık turşusu
Patates kızartması
5-6 adet lavaş

Antep Usulü Nohut Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1 gece önceden ıslatılmış nohut, et bulyon ve 2-3 su bardağı su düdüklü tencereye alınıp 10-15 dk haşlanır.
Bir tavaya yağ alınır ve salçalar kavrulur.
Daha sonra nohut ve baharatlar eklenir.
En son nohutun haşlama suyundan 1 su bardağı kadar ve çok az limon suyu eklenip kavrulur.
Bu sırada soğan ve maydanoz doğranır, zeytinyağı, tuz, pulbiber, isot, sumak ve limon suyu eklenip iyice karıştırılır.
Lavaşın üzerine, soğan, domates, salatalık turşusu, patates kızartması, ve nohut eklenip servis edilir.

AFİYET OLSUN 😊😊😊

Antep Usulü Nohut Dürüm Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Duygu Yıldırım @Duygu_Gaziantepli

Şikayet Et

İçinde soğan yok en önemlisi
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Elif Gümüş Karakoç @ElifGumus_Karakoc

Şikayet Et

Aradığım tarif teşekkürler ankaralıyım ama antepde kaldım tadı damağımda bu tarifle gidecek inşallah
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- dln.kitchen @Tariften-Ziyade
  
  Şikayet Et
  
  İnşallah dener ve beğenirsiniz umarım. Şimdiden afiyet olsun.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Aslı serkan @AsliMinaSerkan_Yakici

Şikayet Et

antepte kahvaltilarin olmazsa olmazı elinize saglik 😊🤗
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- dln.kitchen @Tariften-Ziyade
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür 🙇
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Mina’nın mutfağı @saibebrk

Şikayet Et

tesekkur ederim deneyeceğim
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
dln.kitchen @Tariften-Ziyade

Şikayet Et

Teşekkürler. Evet Antep’e özgü aslında bir sokak lezzeti. Denemenizi tavsiye ederim çok lezzetli.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Duygu Yıldırım @Duygu_Gaziantepli
  
  Şikayet Et
  
  Biraz sizde farklılık katmışsınız
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Mina’nın mutfağı @saibebrk

Şikayet Et

elinize saglik goruntusu harika daha once hic denemedim tadi nasil acaba anteoe ozgu bir yemekmi?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce