- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/arabasi-corbasi-yapimi/
Arabaşı Çorbası Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 50 gram tereyağ
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- yarım yemek kaşığı dolusu biber salçası
- haşlanmış tavuk göğsü ( 300 gram)
- tavuk suyu
- soğuk su
- acı pul biber
Tavuk suyu ve suyun ölçüsü nedir ?
bildiğimiz tavuk çorbası gibi duruo. benmi yanlış biliyorum acaba?
Cok guzel bir tarif. Tavuk etlerini icine attiktan sonra fazla karistirmayinki etler cok mincik olmasin
Arabaşı Yozgat’ın yemeğidir.Yapılışı da yanlış olarak verilmiş.Arabaşının çorbasının unu kavrulmadan konursa çiğ olur,yanıksı tadı vermez.Un kavrulur,soğuk suyla açılır,tavuk suyuna eklenir.Ardından yağda salçası kavrulup çorbaya karıştırılır.En son tavuk içine didilir.
tarifinize gore 1 litre su tam geliyor (benim istedigim kivam icin). cok lezzetli ve pratikti tesekkur ederim ilk defa kendim denedim ve tutmasina cok sevindim!
Ellerinize sağlık 2.yapışım. Mükemmel bir tarif
mükemmel bir tarif oldu eşim annem babam hatta 11 aylık oğlum bile bayıla bayıla yedi
cok begendim cok sagolun.kesinlikle tavsiye ediyorumm
Soğuk su demişsiniz ama miktarı belli değil biraz açar mısınız :)))
salca miktarı fazla degilmi sizce de?
mükemmel oldu tadına doyamadık çok teşekkür ediyorum
su nekadar koymalıyız
coook guzel oldu. cok tesekkur ederim. tarif olculeri tam bence.
tarif harika tesekkurler
ikinci yapışım ve çok güzel oldu teşekkürler tarif için
Ben de yaptım gayet güzel oldu
bende yaptim nefis oldu cok tesekkurler elleinize saglik yeni bi corba tarifi ogrenmis oldum ailecek bayildim simdi yine yapiyorum
Tarifinizi denedim cok güzel oldu tesekkurler.Ereğli de tanıştım bu çorbayla sizin tarifiniz gibi ayni. Konya`nin ilcelerinde bile yapilisi farklilik gösteriyor. Seydişehirde böyle yapmiyorlar mesela. Benim damak tadima gore oldu tarifiniz :)
Ellerinize saglik Tuba hanim. Bugun yaptim. Verdiginiz olcu cok guzel. Ben tavukgogsunu yaklasik 1,5 litre suda hasladim ve suyun hepsini corba icin kullandim. Birde 1 cay kasigi pulbiber 1 cay kasigi karabiber 1 cay kasigi kimyon ekledim. Kizim cok aci yiyemedigi icin ekstra pul biberi kendimiz dokucez. Cok guzel bi kis corbasi oldu.
Ellerinize saglik bende bugun deneyecegim ilk defa insaAllah:) yanliz kac bardak su koymak gerekir minimum ? Onu daha bilmiyorum:)
Ben yaklasik 1 litre dokuyorum. Cok koyu olacak olursa biraz ekliyorum.. Yayla corbasi kivaminda olmasi gerekiyor