- 4-6 Kişilik
- Pişirme yok, 30dk Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/beyti-sarma-yapimi/
Beyti Sarma Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 1 küçük yumurta
- 400 g kıyma
- Yarım ekmek içi (suda ıslatılmış, sonra suyu sıkılacak)
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1-2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- karabiber
- pulbiber
- kimyon
- Yarım tatlı kaşığı tuz (tepeleme)
Sarmak için;
- Lavaş veya yufka (ben yufka kullandım 5-6 tane)
- Erimiş tereyağ (5-6 yemek kaşığı kadar)
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 1 yemek kaşığı salça (tepeleme)
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Servis için;
- yoğurt
Yarım kilo kıymaya ben de 2 yufka sarabildim ama 3-4 kişiye rahat yeter porsiyonları
arkadaşlar inanmayın oraya yazmış ki 5 6 adet yufkadan yaptım diye 500 Gr.kıymadan köftesini yaptım 1 tane yufkaya anca sığdı 4 tane yufka boşa aldım ayıptır ya oranları sallama vermiş arkadaş heralde!
Üslubunuzu bozmayın ! ! ! Tarif neyse onu yazdım ister inanın ister inanmayın ama saygı duymak ZORUNDASINIZ ayıp sizin bu çirkin sözleriniz !
2 yufka ya 1kg a yakın köfte ile yaptım. Yufka konusu düzeltilmeli
Listeye ekmek içi denilmiş hatta su da ıslatılacak denilmiş ama yapım aşaması nasıldır nasıl olacağına dair bir bilgi yazılmamış. Ekmek içini ne kadar ıslatacağız nasıl olacak hangi aşamada nereye katılacak. Keşke bir dip not falan geçseydiniz
tarif veriyorsunuz düzgünce tam verseniz tarifi yapacak olanlarinda aklinda sorular kalmamis olurdu
Yufka baklavalık mı yoksa normal böreklik vs yufkamı
Ben böreklik yufkadan yaptım güzel oldu
Lavaşla mı daha güzel olur yoksa yufkayla mı?
Çok güzel oldu, bayıldık ailecek 👌 Ben içine maydanoz koymadım. Yufkaya sardıktan sonra da 230 derecede pişirdim, çıtır çıtır şahane oldu. Teşekkürler…
Ben lavaşla yapıyorum harika oluyor yıllardır severek yapıp yiyoruz afiyetle teşekkür ederiz 💚
fırının derecesini de belirtseydiniz keşke
200 250 derece arası yeterli oluyor
Çok güzeldi dışarıdakileri aratmadı elinize emeginize saglık
cok guzsl lezzetti ama ben ilk kofteleri 10 dk deil 15 dk tuttum firinda
Çok güzel oldu kesinlikle tavsiye edebilirim.
Teşekkürler tarif için
Kişi başı 75 gram kıyma yeterli oldu bizim için. Fikir olması açısından paylaşmak istedim. Tarif için de çok teşekkürler, çok güzel oldu ☺️
mükemmel ötesi bir tarif kızlarım ve eşim bayılarak yediler tarif için çok teşekürler herkes denemeli
kofteyi onceden kizartsak sonra sarsak olurmu
Yarım tatlı kaşığı tuz nasıl tepeleme olabiliyor ben o oranı anlamadım yardım lütfen
merhaba 10 kişilik için malzemeleri 2 katınamı çıkarmam lazım.iftar için yapmayı düşünüyorum.öglen yapsam olur mu
merhaba ben 2 ölçü yapacağım tüm malzemeleri 2 katına çıkarayım mı yoksa yumurta ve soğan 1 er tane yeterli olur mu
elimde baklavalik yufka var yapsam kuru olur mu acaba
yaptım gerçekten harika oldu bayildimmmmmmm eşim ve kayinvalidemde çok begendiler