Beyti Sarma Yapımı

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, Pişirme yok

Beyti Sarma Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

  • 1 küçük yumurta
  • 400 g kıyma
  • Yarım ekmek içi (suda ıslatılmış, sonra suyu sıkılacak)
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Yarım tatlı kaşığı tuz (tepeleme)

Sarmak için;

  • Lavaş veya yufka (ben yufka kullandım 5-6 tane)
  • Erimiş tereyağı (5-6 yemek kaşığı kadar)

Sosu için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 yemek kaşığı salça (tepeleme)
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Servis için;

  • Yoğurt
Deneyen Fotoğrafları
295 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Beyti Sarma Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfte malzemeleri bir kaba alın, bütün malzemeleri yoğurun ve dolapta dinlendirin.
  2. Dinlenen köfteleri resimde görüldüğü gibi şekil verip (köfteler biraz kalın olsun) yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve 10 dakika kadar biraz pişirin.
  3. Köfteler pişerken tereyağı sos tenceresine koyup kızdırın
  4. İçine salçaları ilave edip kavurun.
  5. Suyu ekleyerek akıcı kıvamda olmasını sağlayın.
  6. Yufkaları ya da lavaşı tezgaha serin.
  7. Ortadan ikiye kesin, üzerine tereyağını fırça yardımı ile sürün.
  8. Geniş kısmına köfteleri yerleştirin.
  9. Sıkıca sarın.
  10. Sardığınız dürümü verev şeklinde 3 parmak eninde kesin.
  11. Tekrar tepsiye yerleştirip üzerleri kızarana kadar pişirin.
  12. Daha sonra servis tabağına dizin. Üzerine salçalı sosu gezdirin. Afiyet bereketli olsun :)

Not: Arzuya göre pilavla, közlenmiş biber veya beytilerin üzerlerine kızdırılmış tereyağı gezdirebilirsiniz.

Beyti Sarma Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Beyti sarma püf noktaları

  • Köfte harcını güzel bir şekilde yoğurmalı ve malzemelerin birbirleri ile özleşmesini sağlamalısınız. Bu şekilde şekil verirken zorluklar yaşamazsınız.
  • Köfte harcını 1 saat kadar buzdolabında dinlendirerek daha lezzetli köfteler elde edebilirsiniz.
  • Köftelerinize şekil verirken çok ince olmamasına dikkat etmelisiniz. Eğer çok ince olursa köfteleriniz kuru olur.
  • Yufkalarınıza tereyağını güzelce sürmeniz hem lezzetini arttıracak hem de kurumasını engelleyecektir.
  • Dilerseniz üzerine salçalı sos yerine domatesli sosta yapabilirsiniz.

Beyti sarma yanına ne gider?

  • Beyti sarma tek başına bile oldukça doyurucu bir yemek, dilerseniz öncesinde leziz bir yayla çorbası servis edebilirsiniz.
  • Beyti sarma, kebapçılarda meyhane pilavı ile sunulur. Siz de bu tarifiyle güzel bir pilav hazırlayabilirsiniz.
  • Sumaklı soğan salatası ile bu güzel menüyü tamamlayabilirsiniz.

Patlıcanlı beyti sarma

  • Sürekli karşılaştığımız beyti sarmasından biraz farklı olan patlıcanlı beyti sarmanın farkının ne olduğu isminden de anlaşılıyor galiba. Kızartılan patlıcanların yufkanın içerisine konulması ve onun da üzerine köfte konularak hep birlikte sarılması ile oluşan bu tarifi sizlerde deneyebilirsiniz.

Beyti kebabı kalori

  • 1 porsiyon beyti kebabı yaklaşık olarak 489 kaloriye denk gelmektedir.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Beyti Sarma Yapımı 03.07.2014 21:26 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.09.2021 17:14 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yanına Ne Gider?
Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Avcarlı Etli Biber Dolması Tarifi

Avcarlı Etli Biber Dolması

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Havuçlu Kereviz Salatası Tarifi

Havuçlu Kereviz Salatası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Beyti Kebabı (videolu) Tarifi

Beyti Kebabı (videolu)

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuk Sarma Tarifi Videosu

Tavuk Sarma Tarifi Videosu

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Fırında Tavuklu Krep Sarma (videolu) Tarifi

Fırında Tavuklu Krep Sarma (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sebzeli Sarma Tarifi

Sebzeli Sarma

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Milföyden Beyti Kebabı Tarifi

Milföyden Beyti Kebabı

1-2 kişilik, 35dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi (videolu)

Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sebzeli Köfte Sarma Tarifi

Sebzeli Köfte Sarma

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Garnitürlü Beşamel Soslu Tavuk Sarma Tarifi

Garnitürlü Beşamel Soslu Tavuk Sarma Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Yarmalı (Dövmeli) Ispanak Çorbası Tarifi

Yarmalı (Dövmeli) Ispanak Çorbası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yunan Salatası Tarifi

Yunan Salatası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Tarçınlı Rulo Tatlı Tarifi

Tarçınlı Rulo Tatlı

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çiğ Sarma Tarifi

Çiğ Sarma

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mükemmel Burger Tarifi (Videolu)

Mükemmel Burger Tarifi (Videolu)

4-6 kişilik, 2 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Karamelli Helva Tarifi

Karamelli Helva

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çinlilerin Bayılarak Yediği 20 Garip Besin Tarifi
Çinlilerin Bayılarak Yediği 20 Garip Besin

Kahvaltıdan Akşam Yemeğine Çinliler Neler Yer? Çin yemek kültürüne ilgisi olanların sık sık araştırdığı konulardan…

Yüksek Protein İçeren 13 Sağlıklı Besin Tarifi
Yüksek Protein İçeren 13 Sağlıklı Besin

Enerji Veren Protein Kaynağı Yiyecekler Listesi Kas gelişimi ve hücre onarımı alanında vücudunuza destek olan…

Nötrofil Düşüklüğüne Birebir 12 Sağlıklı Besin Tarifi
Nötrofil Düşüklüğüne Birebir 12 Sağlıklı Besin

Bağışıklık Sisteminiz İçin Elzem: Nötrofil (NEU) Tam kan sayımı, her insan için düzenli olarak istenen…

Ayurvedik Beslenme Nedir? Besin Listesi, Öneriler Tarifi
Ayurvedik Beslenme Nedir? Besin Listesi, Öneriler

Ayurveda Beslenme Listesi - Sağlıklı İpuçları Ayurveda, 5000 yıldan eski geçmişe sahip olan Hindistan kökenli…

Amino Asit Nelerde Var? 10 Süper Besin Tarifi
Amino Asit Nelerde Var? 10 Süper Besin

Amino Asit Hangi Besinlerde Bulunur? Fit bir vücuda sahip olmak ve sağlıklı beslenmek isteyenlerin en…

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Faydaları, Besin Değeri Tarifi
Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Faydaları, Besin Değeri

Uskumru: Oltadan Sofraya Tüm Püf Noktaları Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça…

Nusret Burger Menü Fiyatları Tarifi
Nusret Burger Menü Fiyatları

Nusr-Et Burger Hamburger Fiyatları Alıştığınız tüm burger lezzetlerini unutun ve kendinizi Nusret Burger’in enfes burgerlerine…

Burger King Menü Fiyat Listesi Tarifi
Burger King Menü Fiyat Listesi

Burger King Menü Fiyatları 1954'te Amerika’da lezzet zincirinin halkalarını oluşturan Burger King, 1995 senesinde Türkiye’yi…

Quick China Menü Fiyat Listesi Tarifi
Quick China Menü Fiyat Listesi

Quick China Menüsü Yaklaşık 23 yıl önce Ankara'da başlayan Quick China hikayesi, bugün sayılı Uzak…

Midyeci Ahmet Fiyat Listesi: Midye, Kokoreç Tarifi
Midyeci Ahmet Fiyat Listesi: Midye, Kokoreç

Midyelerin Efendisi Midyeci Ahmet Menü Fiyatları Midyeciliği, anne ve babasından öğrenen Midyeci Ahmet, bu iş…

Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi Tarifi
Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi

Nusret Steakhouse Menü Fiyatları Nusret Steakhouse, Türkiye’de ve birçok dünya ülkesinde et ile tanınan oldukça…

Mado Menü Fiyat Listesi Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi

MADO Menüsü Fiyatları Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli kafelerden biridir.…

Folat Nedir? Eksikliği ve Yüksekliği, Hangi Besinlerde Bulunur? Tarifi
Folat Nedir? Eksikliği ve Yüksekliği, Hangi Besinlerde Bulunur?

Folat (B9 Vitamini) Ne Demek? Folat, B9 vitamini olarak da bilinen, vücut için önemli bir…

Starbucks Yiyecek Menüsü Güncel Fiyat Listesi 2024 Tarifi
Starbucks Yiyecek Menüsü Güncel Fiyat Listesi 2024

Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…

Köfteci Yusuf Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Yusuf Menü Fiyat Listesi

Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…

Aspava Menü Fiyatları Listesi Tarifi
Aspava Menü Fiyatları Listesi

Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…

B12 Vitamini Nelerde Var? Tarifi
B12 Vitamini Nelerde Var?

B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…

Folik Asit Eksikliği Nedir? Belirtileri, Neden Olur? Tarifi
Folik Asit Eksikliği Nedir? Belirtileri, Neden Olur?

Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…

En İyi Döküm Tencere Markaları Tarifi
En İyi Döküm Tencere Markaları

En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…

B12 Eksikliği Nelere Yol Açar? Tarifi
B12 Eksikliği Nelere Yol Açar?

B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…

Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi

Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…

Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi

Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…

McDonald’s Menü Fiyat Listesi Tarifi
McDonald’s Menü Fiyat Listesi

McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…

Kan Vermenin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Kan Vermenin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…

C Vitamini Serumu Ne İşe Yarar? Faydaları Nelerdir? Tarifi
C Vitamini Serumu Ne İşe Yarar? Faydaları Nelerdir?

C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…

Göbek Eritme Hareketleri Nasıl Yapılır?
Göbek Eritme Hareketleri Nasıl Yapılır?

Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…

Nasıl Kilo Alınır? Sağlıklı Kilo Alma İpuçları Tarifi
Nasıl Kilo Alınır? Sağlıklı Kilo Alma İpuçları

Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…

Tarifler Geri
Videolar Geri