Arnavut Ciğeri (Dana) Tarifi
GİZEM GÜMÜŞ
12
kişinin defterinde

Arnavut Ciğeri (Dana)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 5dk

Arnavut Ciğeri (Dana) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo dana ciğeri
  • 5 kaşık un
  • Tuz
  • Karbonat
  • Sıvı yağ
  • Yanına sumaklı soğan

Arnavut Ciğeri (Dana) Tarifi Yapılışı

Ben et yemiyor olsam da eşim için pişirdim 🙂.

  1. Öncelikle zarı alınmış ciğerler eğer büyük boy kesilmişse küçültülmeli. Ve ciğerleri vaktiniz varsa yarım saat bir saat dinlendirelim.
  2. Dinlendirirken içine 1 çay kaşığı karbonat koyarsanız daha yumuşak olur.
  3. Dinlenen ciğerleri kilitli poşete koyalım. İçine 5 kaşık un koyalım. Güzelce sallayıp ciğerleri unlayalım.
  4. Sonra fazla unu eleyip kızgın yağda ciğerleri kızartalım. En fazla 5 dk kızartalım yoksa ciğerler sertleşir. Yanına sumaklı soğan hatta dilenirse küp patates kızartılabilir. Afiyetle inşaallah. İyi bayramlar 🙂.

Arnavut Ciğeri (Dana)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Arnavut Ciğeri (Dana) Tarifi 24.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.