- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/as-otlu-kofteli-yogurt-corbasi/
Aş Otlu Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr kadar kıyma
- 2 su bardağı kadar yoğurt
- Aş otu (Erzuruma özgü ottur. Bulamayabilirsiniz siz naneli yapabilirsiniz)
- 1 dolu kase haşlanmış buğday
- 1 litre su
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
buğdayı geceden islamak gerekir mi,hemen haşlanır mı
Kusura bakmayın epey geç olacak ama uzun zamandır girmiyordum siteye. Geceden ıslanırsa çok daha çabuk pişer.
bir erzurumlu olarak en sevdiğim çorbadır ama malesef aş otunu bulamayınca nane o tadı vermiyor ellerinize sağlık 😊
Haklısınız ☺️