Asla Birbirine Yapışmayan Ve Hamur Gibi Olmayan Fırınlanmış Manti Tarifi

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Asla Birbirine Yapışmayan Ve Hamur Gibi Olmayan Fırınlanmış Manti Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

5 su bardağı un
1 tane yumurta
1 buçuk su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Kıyması için;

300 grm kıyma
1 tane soğan
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber

Yoğurt sosu için;

1 buçuk kase yoğurt
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak

Üzeri için sos;

Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı nane

Asla Birbirine Yapışmayan Ve Hamur Gibi Olmayan Fırınlanmış Manti Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mantıyı yaptıktan sonra mantiyi üzeri kuruyana kadar fırınlıyorum .
Bu şekilde asla hamurunuzda dağılma ve hamurlaşma olmuyor bu şekilde poşetleyip buzluğa da atabilirsiniz.
Unumuzu bir kabin içine alıp ortasını havuz gibi açalım.
Bir tane yumurtayı ortaya kıralım etrafına 1 tatlı kaşığı tuzu serpiştirelim .
Azar azar suyunu ilave edip orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim dikkat edelim hamurumuz yumuşak olmayacak kulak memesinden biraz daha sert olacak.
Hamurumuz dinlenmesi için kenara alın.
Kıymalı iç için üzerine ince ince soğan ve maydanozu doğrayalım.
Daha sonra üzerine tuzunu ve baharatlarını ekleyip güzelce yoğuralım.
Yoğurt sosu için güzelce yoğurdumuzu çırpalım üzerine 2 diş sarımsağı rendeleyelim tuzunu da ekleyip güzelce karıştırıp kenara alalım.
Ben mantı yapmak için mantı kalıbı kullandım.
Hamurumuzu 4 bezeye ayıralım hamurumuzu ince bir şekilde açalım.
Mantı kalıbı kullanacaksanız mantı kalıbıyla mantı kalıbı kullanmayacaksanız keserek mantılarımıza şekil verelim.
Şekil verdiğimiz mantıları unlamayı unutmayalım daha sonra şekil verdiğimiz mantıları fırın tepsisine alalım.
180 derecelik fırında mantılar kuruyana kadar pişirelim çok pişirmiyoruz.
Arada dikkat ederek elimizle kontrol ediyoruz.
Yaptığımız mantıyı isterseniz poşetleyip buzluğa atabilirsiniz isterseniz haşlayıp servis edebilirsiniz.
Ben bir miktarını haşladım bir miktarını da buzluğa attım.
Daha sonra mantılarımızı haşlıyoruz haşlanan mantılarımızın üzerine hazırladığımız yoğurtlu sosu döküyoruz daha sonra üzerine yağını da yakıp servise diyoruz.

Afiyet olsun.

Asla Birbirine Yapışmayan Ve Hamur Gibi Olmayan Fırınlanmış Manti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Asla Bibirine Yapismayan Ve Hamur Gibi Olmayan Firinlanmis Manti Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Şükran Açıkgöz @nytuser_sukranacikgoz_4319

Şikayet Et

Kaç derecede fırına verelim
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce

Yeni Gelen Yorumlar

Şükran Açıkgöz @nytuser_sukranacikgoz_4319

Şikayet Et

Kaç derecede fırına verelim
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Ayşenur Altay @aysenuraltay_9589

Şikayet Et

kac derecede kurutuyorsun abla
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
nergiz @nhir

Şikayet Et

Bayıldım tarıfıne bıre bır uydum cok guzel oldu🥰🙏👍🏽
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Yaseminin Mutfağı @gonulmutfagi
  
  Şikayet Et
  
  tsk ederim😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Lezzetli Bir Gün @lezzetli-bir-gun-7693

Şikayet Et

İnşallah anlamışsınızdır 🤲😒
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Lezzetli Bir Gün @lezzetli-bir-gun-7693

Şikayet Et

Fotoğraflarınızda keşke net olsaydı benim ve bir çok kişinin gibi…
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- nermin @mutfagim-ozelimdir
  
  Şikayet Et
  
  kadin zaten duvarina yazmis oldugu gibi fotografliyorum diye neyin derdindesin anlamadim.Bir de takip etmiyo diye şükür etmek nedir ya 😁😁😁
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Yaseminin Mutfağı @gonulmutfagi
    
    Şikayet Et
    
    tsk ederim nermin hanim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Lezzetli Bir Gün @lezzetli-bir-gun-7693
    
    Şikayet Et
    
    Dün size açıklama yaptım ama cevap gelmedi 🙄🙄🙄🙄Nermin hanım
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Lezzetli Bir Gün @lezzetli-bir-gun-7693

Şikayet Et

Birde bazı kelimeleri yanlış yazmışsınız “mantiyi” yazmıssınız biraz dikkat ederseniz sevinirim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Lezzetli Bir Gün @lezzetli-bir-gun-7693

Şikayet Et

Bu arada denedim ama mantılar birbirine yapıştı olmadı neden
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Lezzetli Bir Gün @lezzetli-bir-gun-7693

Şikayet Et

Zaten beni takip etmeyi içtenlikle gerçekten isteseydin takipten çıkmazdın iyi ki şuan beni takip etmiyorsunuz buna da şükür 😕😑😒🙄🙄🙄🙄🙄🙄
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce