Asla Yırtılmaya Ve Yapışmayan Gerçek Su Böreği(Videolu)

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Asla Yırtılmaya Ve Yapışmayan Gerçek Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

4 su bardağı un
6 yumurta
1, 5 tatlı kaşığı tuz

Arası için

150 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir kase beyaz peynir

Asla Yırtılmaya Ve Yapışmayan Gerçek Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Unu yumurtaları ve tuzu bir kabın içine koyup hamuru iyicene yoğuralım.
Yoğurma esnasında unu kontrolü ve yavaş yavaş kullanalım.
Yoğurduğumuz hamurun üzerini örtüp 25 dakika dinlendirelim.
Hamuru parçalara ayıralım.
Biz 11 parçaya ayırdık istediğiniz büyüklükte parçalara ayırabilirsiniz.
Hamur parçalarımızı oklava veya merdane yardımı ile tek tek açalım.
Açtığımız yufkaları ne çok ince ne de çok kalın olsun.
Açtığımız yufkaları üzerini ört elim kurmasınlar.
Bir tencerede yeterince su koyup kaynatalım.
Açtığımız yufkaları kaynar suya sıra ile tek tek kaynar suyun içine atıp bir dakika içinde çıkarıp soğuk suya atalım soğuk sudan elimizin yardımı ile fazla suyunu süzüp tepsiye dizelim.
Tepsiye dizdiğimiz yufkaların arasına atlamadan mutlaka tereyağı sürelim.
Tepsimizin altına yağlı kağıt veya tepsiyi yağlayıp yufka dizelim.
bütün yufkalara aynı işlemi yapalım.
Orta kısmına peynir koyalım.
Fırına atmadan önce isterseniz kesebilir veya kesmeden de fırına atabilirsiniz.
Eğer altına kağıt serilmişe kesmeden fırına atmak daha iyi olur.
Kesip fırına attığımız börek piştikten içtikten sonra kağıdı çıkardığı zaman börek biraz hırpalanabilir.
Yufka işlemi bittikten sonra tepsimizi üzerine yumurta sarısı sürelim yumurta sarısını sürülmese de de olabilir.
Isıtılmış 190 derece fırında 55 -60 dakika pişirelim.
Pişirme süresi fırından fırına farklı olabilir kontrolü olmakta yarar vardır.

🥀tarifimi dineyen herkese şimdiden afiyet olsun🥀
🌹videolarımı beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayalım.

Asla Yırtılmaya Ve Yapışmayan Gerçek Su Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.