Avcı Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

Özge Toprak 193 Takipçi

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Avcı Böreği Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka

İç harcı için :

125 gram kıyma
1 orta boy soğan
Tuz
Karabiber
Kimyon
1 adet büyük boy havuç
1/2 (yarım) su bardağı iri parçalanmış ceviz
1/2 (yarım) su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su

Üzeri için :

2 adet yumurta
Galeta unu

Kızartmak için :

Sıvıyağ

Avcı Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1/2 su bardağı ince bulgurun üzerine 1 su bardağı sıcak su eklenir. Üzeri kapalı olacak şekilde 30 dakika dinlendirilir.
2 yemek kaşığı sıvı yağda kıyma ve küçük küçük doğranmış soğan kavrulur. İçerisine tuz, karabiber ve kimyon eklenir. Soğumaya bırakılır.
Bulgur dinlendikten sonra içerisine kıymalı harç, havuç rendesi ve ceviz eklenip karıştırılır.
Her bir yufka 8 eşit parçaya bölünür. Toplamda 16 parça yufka elde edilir.
Yufkaların içerisine harç eklenir ve geniş olacak şekilde sarılır.
Yufkanın uç kısmı su ile yapıştırılır.
Börekler ilk önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulanıp kızgın yağda kızartılır. Sıcak servis edilir.

Avcı Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.