- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ayran-asi-van/
Ayran Aşı (Van) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 kase den (döğme, aşurelik buğday)
- Yeşillik(ben kaz ayağı, sarmaşık, yemlik kullandım olmayanlar isteğe göre ıspanak veya marul ve kişniş de kullanabilir)
- Su
- Tuz
- 1 adet kabak (ben kullanmadım ama Van’da genelde kullanılır)
tarif için teşekkürler denedim çok güzel oldu fotoğraf paylaşiyorum:)
Rica ederim,ellerinize sağlık,fotoğraf için teşekkür ederim ☺️
ayran aşı Erzurum’un yemegidir asotu olmadan da olmaz hatta artık patenti bile alınmış
isim hakkı Erzurum’dur ama bizim yöremizdede böyle yapılıyor,nihai olarak burada tarifler paylaşılır yemek nereye ait diye bakmayız,güzel ülkemizin heryerinde yemeklerimiz enfes :)
aaa hem hemserim hemde soyadimiz ayni :-) bayilirim bu corbaya deniycem ins yapabilirim
sevindim bende hemşeri olmamıza :)) afiyet olsun…