- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/baklava-yufkasindan-citir-kol-boregi/
Baklava Yufkasından Çıtır Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket baklava yufkası
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı
İç Harcı İçin ;
- 400 gram kadar beyaz peynir
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz (Harç olarak soğan ile birlikte kıyma da kavurabilirsiniz. Ben yarısını kıymalı, yarısını peynirli yaptım.)
Baklavalık yufkadan katmer denemiştim.
Yufkaların çoğu kalmıştı. Bu tarifle değerlendirdim. Artık dışarıdan kol böreği almam. Ben patatesli yaptım. Sosuna da biraz tuz ekledim. Tarife uydum. Çıtırlığı şahane oldu. Sırf bu tarifi tarif defterine eklemek için üye girişi yaptım. Çok teşekkürler şimdi kıymalı yapıp buzluğa atacağım. Sabahları taze taze şahane olur.
Beğenmenize çok sevindim, ellerinize sağlık. Ben de hep buzlukta biraz bulunduruyorum çok pratik oluyor.
ellerinize sağlık 😊
birçok tarif gezdim en iyi yorum alan sizinkiydi ilk defa baklavalık yufkadan börek denicem sadece bu sos miktarı bir paket yufkaya yeterli oluyormu acaba onu merak ettim
Merhaba, yeterli geliyor bir de naçizane tavsiyem baklavalık yufkayı bulabilirseniz BİM’den alın birçok farklı marka denedim bazıları çok kötü çıkıyor. Sos miktarı size az gelecek gibi olursa aynı karışımdan yarım ölçü daha hazırlayabilirsiniz ama üzerine sürmeye de yeterli geldi her yapışımda. Afiyet olsun şimdiden.
ben ilk kata ve son kata yağ sürmedim biraz rag oranı fazla sadece bana göre onun harici çok güzel oldu
Evet bende maalesef A101 den aldığım yufka ile yaptım,berbat plastik tadı oldu zehir gibi.Cope attık yiyemedik o derece kötüydü 👎Bilseydim denemezdim 😥
İlk 3 yufkaya sürüp diğer yufkalara neden süreceğiz acaba
merhaba şimdi yaptım bende ama a101 den sakın almayın demişsiniz yorumun birinde neden? ben a101 den alıp yaptım ya kötü mü olur acabaki
Çünkü A101 yufkası çok nişastalı ve kötü. Baklava yufkasında önemli olan yapraklar arasında nişasta azlığı. Şu an en az nişastası olan ve en iyisi BİM de satılan.
Keşke hiç yapmasaydım yiyemedik yazık oldu onca kıymaya, yufka nın kokusu acayıp kötü kokuyordu
Merhaba, daha önce denemiştim nefis olmuştu ama o zaman hemen pisirmistim. dolapta bekletilince kurumuyor mu? birde son sos dokulup mu dolapta bekleyecek?
merhaba tarfinizi ilk kez deniycem ama böreği fanlınsyardamı pişirdiniz yoksa normal ayardamı
Ya ben şuan şimdi denedim ama yufka baklava gibi kokuyordu yiyemedik neden acBa
süt uerine yoğurt olurmu
iç harcını her yerine yaydınız mi yoksa tek sıra bir yere koyup yuvarladiniz mi ?
Kıymayı çiğ mi koydunuz?
Süt yerine yoğurt olabilir mi?
olur
Soslamadan koyuyorsanız buzdolabına sos olmadan mı pişiriyorsunuz?
Buzlukta ne kadar süre saklanabilir
Meraba. Yorumlar çok güzel favorilerime ekledim yalnız bi yerde kafam karıştı 3 yufkada HER KATA sos sürülecek, 4. Yufka soslanmayacak. Doğru mu anladım? Emin olamadım
merhaba tarifinizi denedim çok ama çok güzel olsu hep eksik tarif veriyorlar ama sizin tarifiniz favorim oldu bişey sormak istiyorum akşamda hazırlayıp sabah pişirsem olurmu sosu üstüne dökünce sabaha kadar yufka bozulur mu yine aynı lezzet olurmu
Tarifinizi denedim, tek kelimeyle mükemmel ötesi, citir citir oldu ben patates sogan ve kasar karisimini kullandim. Ellerinize saglik👏🏻
verdim fırına merakla sonucu bekliyorum, yufkalar ıslandığı için biraz zor sardım ama başardım 🤗
aksamdan hazirlayip dolapta bekletsek sabah firinlasak olur mu acaba ??
Olur tabii ki, ben fazla yapıp buzluğa atıyorum hemen çıkarıp pişirmek de çok pratik oluyor.
Baklavalık yufkadan katmer denemiştim.
Yufkaların çoğu kalmıştı. Bu tarifle değerlendirdim. Artık dışarıdan kol böreği almam. Ben patatesli yaptım. Sosuna da biraz tuz ekledim. Tarife uydum. Çıtırlığı şahane oldu. Sırf bu tarifi tarif defterine eklemek için üye girişi yaptım. Çok teşekkürler şimdi kıymalı yapıp buzluğa atacağım. Sabahları taze taze şahane olur.
Beğenmenize çok sevindim, ellerinize sağlık. Ben de hep buzlukta biraz bulunduruyorum çok pratik oluyor.