Baklavalık Yufka İle Ispanaklı Peynirli Enfes Börek

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Baklavalık Yufka İle Ispanaklı Peynirli Enfes Börek Tarifi İçin Malzemeler

1 paket baklavalık yufka
Yarım kilo ıspanak
1 orta boy soğan
Ispanağı kavurmak için bir miktar sıvı yağ
Peynir isteğinize göre lor peyniri

Böreğin sosu için;

1 su bardağı soda
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzerine;

Yumurta sarısı

Baklavalık Yufka İle Ispanaklı Peynirli Enfes Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak ıspanaklarımızı ayıklayıp güzelce yıkayalım. Suyu süzülen ıspanakları orta boy doğrayıp kenara alalım.
Soğanı küp biçiminde keselim. tencereye sıvı yağ alıp ısıtalım üzerine küp doğranan soğanları alıp güzelce kavuralım.
Kavrulan soğanların olduğu tencereye ıspanaklarımızı alıp orta dirilikte kavuralım. (burada peynirinizin tuzuna göre ıspanağınıza tuz atabilirsiniz. )
Kavrulan ıspanaklara peynirimizi ilave etmeden iyi bir biçimde soğuduğundan emin olalım.
Soğuyan ıspanaklarımıza isteğe bağlı olarak peynirimizi ilave edelim. Ayrı bir yerde sos malzemeleri olan soda, süt ve sıvı yağı karıştıralım.
Baklavalık yufkalarımızı 4 kat yufka olarak sarıcaz. ilk etapta birinci kat yufkayı seriyoruz üzerine ikinci kat yufkayı serip üzerine sos malzemelerini sürelim.
Diğer iki kat yufkayı serip üzerine sos malzemelerinden sürüp iç harcımızı koyarak uzun kenarından rulo olarak saralım.
Tüm yufkalara bu işlemi uyguladıktan sonra kalan sosu sarılmış böreklerin üzerine döküp buzdolabında 1 saat bekletelim.
Beklemiş böreklerin üzerine yumurta sarısı sürelim ve 180 derecede fırına verip altın rengi olana kadar pişirelim. herkese afiyet olsun🌸

Baklavalık Yufka İle Ispanaklı Peynirli Enfes Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Esra Tutucu @essyttc

Şikayet Et

normal yufka ile yaptığımızda tek kat yapsak olur mu acaba yanıtlarsanız sevinirim 🙏
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Tuba pala @Tuba_Pala
  
  Şikayet Et
  
  Aynı börek sosunu kullanarak tek yufka ile kol böreği şeklinde sarıp yapıyorum ama o farklı bir börek oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Esra Tutucu @essyttc

Şikayet Et

normal yufka ile yaptığımızda tek kat yapsak olur mu acaba yanıtlarsanız sevinirim 🙏
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Tuba pala @Tuba_Pala
  
  Şikayet Et
  
  Aynı börek sosunu kullanarak tek yufka ile kol böreği şeklinde sarıp yapıyorum ama o farklı bir börek oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Hatice Selbes @Hatice_Selbes

Şikayet Et

Buzlukta saklama koşulları nedir acaba?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
22yonca @22yonca

Şikayet Et

Kıymalı içle de aynı sonucu alırmıyım?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tuba pala @Tuba_Pala
  
  Şikayet Et
  
  Evet alabilirsiniz ama kıymayı biraz kavurarak koymanızı tavsiye ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Figen Dokuzlar @figen9s

Şikayet Et

1gece dolapta beklersek ertesi gün pisirsek olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Tuba pala @Tuba_Pala
  
  Şikayet Et
  
  Evet Figen hanım olur sadece fırına vermeden yumurtasını sürün
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Hatice @Mehmet_Aksit3

Şikayet Et

Slm baklavalık hazır yufkaylamı oluyor cok güzel dağılmamış hic
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Tuba pala @Tuba_Pala
  
  Şikayet Et
  
  Evet Hatice hanım baklavalık hazır yufka ile yaptım.dağılmamasını sağlamak için sosu sürerken miktara dikkat ettikten sonra asla sıkıntı yaşamazsınız
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Hatice @Mehmet_Aksit3
    
    Şikayet Et
    
    tamam deneyecem tarifinizi😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
  - Tuba pala @Tuba_Pala
    
    Şikayet Et
    
    Sonucunu paylaşırsanız sevinirim ayrıca sunumlarım ve farklı tariflerim için instagram kullanıyorsanız tuba_pala hesabımı takip edebilirsiniz Hatice hanım sayfama beklerim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Hatice @Mehmet_Aksit3
    
    Şikayet Et
    
    tamam paylarışırım instigramım yok ama burdan takip ederim sizi
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce